補鐵的這五大誤區大家一定要注意
相信很多人都知道補鐵其實是必須要做的一件事情,但是,到底補鐵有沒有什么誤區存在呢?今天我們為大家整理了補鐵存在的五大誤區,接下來請大家跟著小編一起來對補鐵存在的這五大誤區做了解吧。
誤區一:蔬菜水果無益補鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收。
誤區二:多吃肉對身體不好
一些女性對肉食損害健康的說法深信不疑,只注重植物性食品的保健功效。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富而且吸收率也高,一般可達25%(動物肝臟中鐵的吸收率甚至達30%以上)。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含植酸鹽、草酸鹽等干擾,吸收率很低(約為3%)。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中蔬果與肉類的攝取應均衡。
誤區三:蛋、奶對貧血者多補益
牛奶夠營養,但是含鐵量很低,*吸收率也只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。有人說蛋黃補鐵好。蛋黃含鐵量確實較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制身體吸收鐵質。
誤區四:貧血好轉得停服鐵劑
貧血者根據醫生指示服用鐵劑,看到貧血情況改善或穩定后即停止服用,這也是錯誤的做法。這會造成貧血情況再次出現。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血,直到貧血癥穩定后,再繼續服用鐵劑6~8周,以補充體內的儲存鐵。
誤區五:咖啡與茶多喝無妨
對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足矣。
以上就是關于補鐵存在的五大誤區的相關問題內容,如果你希望自己能夠通過飲食達到補鐵效果,那么,希望上面我們整理的這五大誤區你在實際生活當中能夠避免,這樣才能夠最大化的避免讓自己進入到補鐵誤區當中去。
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