為了讓自己擁有一個健康的身體，很多人在吃食物的時候，所追求的就是低脂肪含量的食物，但是，卻會在不經意間吃一些脂肪含量比較高的食物，那么，哪些食物的脂肪含量比較高呢?下面我們就要對這個問題的相關內容做了解。

高脂肪的食物有堅果類(花生，芝麻，開心果，核桃，松仁等等)還有動物類皮肉(肥豬肉，豬油，黃油，酥油，植物油等等)還有些油炸食品，面食，點心，蛋糕等等。。低脂肪的食物有水果類(蘋果，檸檬，等等)，蔬菜類(冬瓜，黃瓜，絲瓜，白蘿卜，苦瓜，韭菜，綠豆芽，辣椒等等)，雞肉，魚肉，紫菜，木耳，荷葉茶，醋等等。

植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油，亞麻油、蘇紫油、魚油。

動物的肉、內臟，各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等，部分糧食如玉米、高梁、大米、 紅小豆、小米等。

一些人雖然平時不食用肥肉菜肴，但在涮肉時卻喜歡食用動物脂肪含量很高的肥羊、肥牛、羊尾等，甚至有的人認為，肥豬肉不利健康，肥牛羊肉無害。實際上，過量攝入各種畜禽脂肪的危害性都是相似的，都會攝入較高的膽固醇、飽和脂肪酸和比瘦肉更多的熱量。

另外，中國對菜肴的烹制技術常常能使肥肉變成肥而不膩，誘使人們食用更多的肥肉，這類肥肉可能會因為烹制時間較久而析出一部分脂肪，但仍然是高脂肪食品。禽類的皮中含有脂肪量較高，也是一些人愿意食用的原因，如烤鴨、烤雞等。

以上就是哪些食物脂肪含量比較高今天我們為大家整理出來的相關內容，如果你希望自己吃的是一些脂肪含量低的食物，那么，在選擇食材的過程中就要避免選擇這些食物，亦或者在吃飯的過程中盡量避開這些食物的美食誘惑。