中秋象征團團圓圓，月餅自然是必不可少的應節食品。不過除了月餅之外，芋頭、菱角、柚子等都是一些應節應景的小食。在眾多老廣州的記憶中，這些有著不同寓意的小食曾經給他們兒時的中秋節帶來了很多美好的回憶。不過可惜的是，有些已經慢慢淡出廣州人中秋賞月時的那張餐桌。這個中秋就讓我們將這些傳統的小食重新擺上餐桌，讓這個中秋點傳統味吧。

　　菱角：

　　在很多六七十歲的老人記憶中，每到中秋節，街市上到處是賣菱角的人，和家家戶戶買菱角的人。賣菱角分為兩種，一種是煮熟的，一種是剛采摘下的特別地新鮮。有的是新品種菱角，個大，色彩鮮艷，米多而且嫩，價格高一些；也有的是土菱角，個兒小，角特別的尖，很容易扎嘴，但味道特別好，而且價格又便宜。

　　“晚上全家人用一張小方桌圍坐在院子里，一邊欣賞著如水的明月，一邊用扇子驅蚊，看螢火蟲兒飛舞，聽叫蛾鳴叫，一邊吃著菱角，那賞月的感覺真好。”老廣州黃伯這樣向記者描述小時候一家人中秋吃菱角的情景。

　　而周阿姨就告訴記者，小時候她的媽媽總愛用菱角煲粥，將菱角剝了皮后和米一起熬粥，不用加鹽自然有淡淡的咸味。吃過月餅之后，***媽總愛給姐弟幾個人舀上一碗菱角粥，月餅的肥膩便會一掃而空。給小孩吃菱角就寄托著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福，菱角可以去殼后切成粒狀煲粥，賞月吃過月餅之后食用，可減少油膩感；用鹽水煮熟后撈起，一邊賞月一邊食用也很有趣。

　　推薦：菱角煮粥解油膩

　　菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。 


　　柚子：

　　柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，“柚”與“佑”諧音，代表希望月亮護佑的美好意愿，再加上中秋節前后又適逢盛產期，柚子便理所當然地成為了中秋節的應節食物。或者是“意頭”夠好，使得柚子成為中秋節一個必不可少的主角，在廣東中秋吃柚子依然是一個傳統。

　　“小時候在鄉下，每逢過中秋，媽媽總會先在天井將月餅、柚子等東西準備好，先拜拜月亮，酬謝神靈。而柚子總會被放在桌子中央，而且總是將柚子皮剝開成蓮花狀，圓滾滾的柚子像顆珠子一般放在里邊，”張阿姨告訴記者，

　　不過現在盡管廣州人依然保持著中秋吃柚子的習慣，不過就未必有上一代人吃柚子的那種情懷，而是更看柚子的消膩作用。

　　“柚子含有檸檬酸及大量的維生素C，汁水充足，口感酸酸甜甜，最適合用來配月餅吃了，”很多新生代的廣州人都如王小姐般看待柚子。