最北京后海南鑼美食全攻略
走遍北京尋覓特色美食,帶你看看后海,南鑼鼓巷美食全搜索。
1、文宇奶酪店
地址: 東城區(qū)南鑼鼓巷49號(hào)(黑芝麻胡同口)
到了南鑼鼓巷,“一定要來這里嘗嘗”。“白生生”的原味奶酪,奶味“不濃不淡”,甜味“正好”,吃起來那個(gè)“嫩啊”,“從嘴巴直接滑進(jìn)了喉嚨”,“冰冰涼涼的”,太舒服了!雙皮奶“很濃、很香”(吃不慣的會(huì)覺得有點(diǎn)膩),“比三元的好太多”。因?yàn)?ldquo;店小”(就10平方左右),經(jīng)常“要等位”。去晚了,有些東西也可能“賣完了”。
推薦:紅豆雙皮奶 原味奶酪 雙皮奶 杏仁豆腐
2、日昌餐廳(北海店)
“大名鼎鼎”的茶餐廳。紙包雞翅用的是錫紙,烤出來“肉很軟嫩”,“甜甜的”,“比大部分烤翅都要好吃”。煲仔飯“品種很多”,量“超大”,“足夠3~4個(gè)人分”,“是工薪階層的首選”。甜品也“不錯(cuò)”。環(huán)境“很香港的感覺”。“任何時(shí)候人都巨多無比”,那叫一個(gè)吵啊,說話“吼”到“嗓子痛”,“怪不得水果撈那么受歡迎呢”!
推薦:紙包雞翅 煲仔飯 水果撈 臘味煲仔飯 錫紙包雞翅 避風(fēng)塘系列 紅豆冰
3、辣界麻辣香鍋(鼓樓老店)
堪稱北京“環(huán)境最好”的香鍋,“味道一流”。食材“新鮮”,午餐肉、豆皮、腐竹、寬粉等,“想吃什么就點(diǎn)什么”,由廚房炒成“一大鍋”,口味那是“相當(dāng)重”——“有五種不同程度的辣”,中間的那級(jí)就能“吃到鼻涕、眼淚一塊兒流”,“超爽”。特適合情侶,“三四個(gè)人”聚餐,“又熱鬧又美味”。一定要點(diǎn)牛蛙,便宜又好吃,入口即化的感覺。紅油兔丁也非常正宗。
推薦:魚豆腐 午餐肉 青筍 牛蛙 金針菇 雞翅 雞脆骨 寬粉 炸腐竹 五花肉
4、姚記炒肝店
“要想吃炒肝,鼓樓一拐彎”。這里的炒肝“加了好多蒜末”,“香香稠稠,咸淡剛好”,腸子和肝兒“處理得干凈”,量也“很足”。“一碗炒肝+二三兩包子”,“20元不到”就能“吃飽、吃好”。正是這“多少年不變”的美味和實(shí)惠,讓老頭老太、白領(lǐng)、潮人均“無一幸免、統(tǒng)統(tǒng)中招”。生意那個(gè)火啊,“什么時(shí)候去都要排隊(duì)”。
推薦:炒肝 包子 鹵煮 炸灌腸 鹵煮火燒 炸咯吱 冰豆?jié){ 北冰洋汽水 灌腸 炒肝包子
5、東興順爆肚張
周圍“燈紅酒綠”,這里卻是“另一種氣氛”:門臉“很小”,“兩三間簡陋的平房”就是餐廳,小過道“真窄呀”!點(diǎn)了“傳說中”的爆肚,果然“又脆又嫩”,嚼起來“咯吱咯吱的”,小料也“咸淡適中”;燒餅“酥香”,羊雜湯“挺鮮”。生意“太火了”,“老滿座”不說,去晚了“很多東西都賣完了”。
推薦:爆肚 肚仁 羊雜湯 燒餅 芝麻火燒 百葉 散丹 麻豆腐 果子干 雜碎湯
6、孔乙己酒樓
來到“孔乙己”,“第一個(gè)想點(diǎn)的就是茴香豆”,味道“一如既往的好”。其他菜品“有南方的感覺”,“比較清淡”,量也“不大”。最愛東明胡同里的那家店,“就在什剎海邊上”,“有自己的小園子”,“僻靜”,桌椅、陳設(shè)“頗有紹興風(fēng)韻”。黃昏時(shí)分,三兩好友,“小酌幾杯姜絲話梅黃酒”,“微醺”的感覺“很是愜意”。
推薦:茴香豆 東坡肉 油燜筍 紹興黃酒 黃酒 臭豆腐 醉蝦 四季烤麩 油條炒牛肉 炸臭豆腐
7、可可芭蕾巧克力藝術(shù)沙龍
“看了雜志介紹”特地過來。店鋪“小小的”,“各種各樣”的巧克力大多好幾十塊錢一兩,“真貴”!把它放進(jìn)嘴里,才明白什么叫做“一分錢一分貨”——“香、醇、滑”,“不會(huì)不夠濃郁”也“不會(huì)濃到化不開”,“一口接一口”吃起來“剛剛好”。P.S.也可以在淘寶上網(wǎng)購哦!
推薦:黑巧克力 朗姆酒巧克力 太妃 五糧液巧克力 松露
8、滿福樓涮羊肉
“迷你”銅鍋“很可愛”,涮起肉來“特有感覺”。羊肉確實(shí)“不賴”,“鮮美”、“嫩滑”,“肥瘦適中”。小料“濃香”,每次都忍不住“叫雙份”,有時(shí)還要“買點(diǎn)帶回去”。裝修充斥著“中國元素”(“大紅”燈籠、“金色”百福圖、“名人”字畫等),樓頂?shù)难砰g能俯瞰皇城風(fēng)景,露臺(tái)還可舉辦“西式小典禮”。服務(wù)也“熱情周到”,頗有“海底撈的風(fēng)范”。
推薦:鮮羊肉 涮羊肉 小料 墨魚丸 手切鮮羊肉 芝麻燒餅 羊肉串 百葉 純鮮墨魚丸
9、月盛齋
當(dāng)初“在門框胡同時(shí)常去”。燒羊肉“外酥里嫩”,醬牛肉“有筋有腩”,汁水“豐腴”,就著羊雜湯,日子“那叫一個(gè)美”!現(xiàn)在遷到孝友胡同,“大鐵鍋、刻花青磚爐臺(tái)、青銅撈肉笊籬”都已隨歲月消失,滋味也“沒原先好了”。其他分店多為“外賣門市”,只供應(yīng)真空包裝。如今的月盛齋,與其說是美食,還不如說是“一種文化”更妥當(dāng)些。
推薦:醬牛肉 燒羊肉 羊雜湯 麻豆腐 炸松肉 炒紅果 燒餅 羊雜碎湯 綠豆面 醬
10、燒肉人
“噱頭十足”的日式烤肉店——招牌上“不規(guī)則的字很容易看作‘燒人肉’”;店里“掛滿了客人親吻的甜蜜照片”,因?yàn)?ldquo;kiss for 10 seconds, got one free 牛舌(親吻十秒,免費(fèi)得牛舌一份)”;服務(wù)員個(gè)個(gè)“熱情風(fēng)趣”,不忙的時(shí)候會(huì)過來“幫忙烤肉”。食物味道“不錯(cuò)”,只是價(jià)格“稍貴”,一頓下來可能“沒怎么吃飽”。
推薦:牛小排 牛舌 五花肉 燒肉人沙拉 雞肉焗飯 雞脆骨 杏仁豆腐 羊小排 奶油金針菇 菲力
11、厲家菜
首先,環(huán)境“讓人喜歡”,是個(gè)四合院,好像“小時(shí)候的奶奶家”。出品200、400、600……“各種價(jià)位的套餐”,包括“20道左右”“來自宮中”的小吃、主菜、湯,每道都是“精致的”“一小片、一小口、一小條”,“尋常的”菜色卻有著“不凡的”口味。吃完飯,走在“夜晚的老北京巷弄里”,那種舒暢“無法用言語表達(dá)”。
推薦:翡翠豆腐 麻豆腐 芥末墩 炸藕盒 糖醋排骨 鳳尾大蝦 麻辣牛肉 虎皮肘
12、仿膳飯莊
老字號(hào)宮廷菜館。“坐落在北海公園里”,一進(jìn)門就“能感受到皇家的氣派”,大堂“到處描龍繡鳳”,讓人“花了眼睛”,連帶服務(wù)員也“優(yōu)越感十足”。菜“不可零點(diǎn)”,只有套餐,一道道賣相“算精致”,還都有自個(gè)兒的典故。“印象最深”的是圓夢(mèng)燒餅和“細(xì)膩香甜”的豌豆黃、蕓豆卷。“請(qǐng)老外蠻有噱頭”,價(jià)錢就不要考慮太多了。
推薦:豌豆黃 肉末燒餅 蕓豆卷 小窩頭 燕尾桃花蝦 圓夢(mèng)燒餅 艾窩窩 大蝦 肉沫
13、宏源涮肉城
地道的老北京風(fēng)味,“想這口了就往他家溜達(dá)”。羊肉“相當(dāng)鮮嫩”;鲅魚丸“沒得說”;“最棒的”當(dāng)數(shù)麻醬小料,“香菜、蔥花在下”,“韭菜花、醬豆腐、鹵蝦油、芝麻在上”,香氣難擋,要是沒它,這涮鍋可要“遜色不少”。南宮房店環(huán)境上佳,“把著后海”,風(fēng)光“旖旎”,是那片“為數(shù)不多”“能夠正經(jīng)吃飯、喝酒”的地方。
推薦:手切鮮羊肉 燒餅 麻醬 羊肉 小料 鲅魚滑 羊上腦 凍羊肉 牛羊拼盤 糖蒜
14、茶花妹子過橋米線
“中意”這里的過橋米線,最便宜的那種都“貨真價(jià)實(shí)”。雞湯端上來還“滾燙地冒著泡泡”,配料“悉數(shù)倒進(jìn)去”,攪一攪就熟了;吃起來,湯“特別濃郁”,米線“很勁道”。還有不少?zèng)霾恕岵丝蛇x,“挺有特色”。東四店環(huán)境“不錯(cuò)”,“寬敞、干凈”,裝修也“蠻雅致”,幾個(gè)朋友簡單吃吃、聊聊,“很舒服”。
推薦:秀才米線 大眾米線 過橋米線 口水雞 進(jìn)士米線 狀元米線 夫妻肺片
15、北平居菜館
一進(jìn)門,“戴瓜皮帽、搭白毛巾”的店小二就招呼上了,說話“京味十足”,“很有意思”。做的是“傳統(tǒng)”北京菜,貼餅子熬小魚“每桌必點(diǎn)”;蓑衣黃瓜“特別清口”;烤鴨“皮酥肉嫩”;其他的也“挺地道”。“遛完了后海”可以來這里感受下“老北京風(fēng)味”。
推薦:烤鴨 蓑衣黃瓜 貼餅子熬小魚 炒紅果 京醬肉絲 麻豆腐 炸灌腸 小吃
16、秋栗香
他家的栗子個(gè)兒“大”、“飽滿”,皮兒“薄”、“好剝”,肉兒“面”、“甜糯”,吃起來“相當(dāng)過癮”。不過“好東西就是要花時(shí)間才能得到”——“大排長龍”那是常事兒,尤其冬天,直到晚上人群還未散去。
推薦:糖炒栗子 瓜子 栗子 爆米花 花生 榛子 糖葫蘆 栗子唄 綠豆餅
17、九門小吃
一進(jìn)院兒,“兩排小包間”,往里走“別有洞天”,小腸陳、奶酪魏、爆肚馮、月盛齋……一個(gè)個(gè)“熟悉又陌生的牌匾”,一張張“老北京的黑白照片”,讓人“激動(dòng)不已”。拿起“沉甸甸的食盒”挑偏好的那口,雖然味道“沒有以前那么正宗了”,價(jià)格也比普通的“高出兩到三倍”,但吃的就是個(gè)“文化和特色”。適合招待“外地來的朋友”。
推薦:爆肚 奶酪魏 鹵煮 褡褳火燒 炒肝 灌腸 驢打滾 酸梅湯 奶酪 醬
18、王胖子驢肉火燒
早聽說這里“驢火”正宗,現(xiàn)今“終得一嘗”。“黃燦燦的”火燒“悠閑地臥于柳條籃中”,“看著就香”;一口下去,“綿軟的”驢肉連帶著“香酥的”火燒,加上青椒的那“一抹清新”,再配著“一旁等候多時(shí)的小米粥”,真是“死而無憾”了。驢肉(雜)湯“連喝帶撈”也“挺過癮”。總之,“味美量足,價(jià)格低廉”,值得“強(qiáng)烈推薦”。
推薦:驢肉火燒 驢雜湯 小米粥 驢肉湯 板腸 清湯 驢肉 拍黃瓜 火燒
19、過客
要論“最合”驢友口味的餐吧,“非‘過客’莫屬”。古色的店牌,“灑滿陽光”的小院,“lonely planet堆砌的”整面書墻,老板游走西藏時(shí)拍攝的人物照,每一處細(xì)節(jié)都透著“淡淡的滄桑”。羊肉串Pizza和亞麻奶茶“很出名”,一個(gè)用料“實(shí)在”,一個(gè)“香濃潤滑”;其他出品也“蠻有創(chuàng)意”。來這兒的老外“挺多”,服務(wù)態(tài)度卻“沒有中外差異”,“實(shí)在難得”。
推薦:羊肉串pizza 亞麻奶茶 宮保雞丁pizza 咖喱土豆球 金槍魚沙拉 pizza 提拉米蘇 奶油蘑菇湯 百利甜奶昔
20、烤肉季
“充滿期待”的老字號(hào)清真餐館,去了覺得“有點(diǎn)失望”。“傳說中”的招牌烤羊肉味道“不算特別好”(夾燒餅吃還行),量“少”(“滿盤的蔥段”),價(jià)格“牛”。倒是麻豆腐“不錯(cuò)”,“用羊油炒的”,味兒“地道”,“吃了還想吃”。環(huán)境、服務(wù)“不敢恭維”,仗著“地理位置好”,“忒多”老外和游客光顧,晚飯時(shí)段“經(jīng)常沒位子”。
推薦:烤羊肉 麻豆腐 扒肉條 它似蜜 芫爆散丹 芝麻火燒 烤肉 紅燒牛尾 燒餅
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