菠蘿雞肉丁的做法
·配 料：
雞腿肉300克塊，菠蘿塊400克。
A料：醬油、酒、濕淀粉、糖適量。
B料：蔥段20克，姜片10克，紅柿子椒1個。
·操 作：
1、雞腿肉拍松，切丁后用A料腌。
2、油多許，將雞肉過油撈出。
3、留底油，炒蔥、姜，放入菠蘿塊、青椒，后將雞丁倒入翻炒，淋上A料即可。
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