臺(tái)式鹵肉飯
鹵肉飯，相信各位都有聽說過，并且也都曾因?yàn)樗拿牢抖刂撇蛔∽约旱目谒伞Ｎ抑形绲奈顼垊偤靡彩躯u肉飯呢，但是很可惜，我吃的只是便當(dāng)，而并非是正宗的鹵肉飯呢。這一點(diǎn)我覺得大家應(yīng)該也會(huì)有這樣的遺憾，每次看到與鹵肉飯有關(guān)的介紹都會(huì)“口水直流三千尺”吧，但是又很遺憾的，只能吃著不正宗的便當(dāng)解解饞了。別傷心，我們今天要為大家介紹的就是鹵肉飯的做法，我們一起來學(xué)學(xué)吧，這樣以后就能自己給自己做了。
主料
豬肉：400克 干香菇：6朵
鮮香菇：若干 洋蔥：1個(gè)
雞蛋：3個(gè)
調(diào)料
花生油：40克 冰糖：50克
姜：適量 生抽：2湯匙
老抽：1.5湯匙 黃酒：1湯匙
五香粉：1茶匙
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