如何把帝王蟹做成你想要的美味?
帝王蟹大家都知道的,其味道可以說是非常好的,那么,這樣的帝王蟹到底要怎么做才能夠有一種別樣的美味呢?尋醫問藥小編在經過了解以后得知了一些想要把帝王蟹做成美味的辦法,下面我們就一起來看看到底應該如何利用帝王蟹做成你想要的美味。
將密封包裝的帝王蟹浸泡在常溫水中,兩小時過后,自然完美解凍。如果密封包裝有破損,可以用保鮮膜/保鮮袋密封起來再在水中解凍即可。(解凍時千萬不要碰到水,會流失鮮度!)
解凍后,建議蒸煮3-5分鐘即可食用,不建議直接將帝王蟹直接用溫水浸泡,這樣會流失鮮度,影響口感,降低美味體驗。
請注意,不正確的解凍方式會是帝王蟹肉質干柴并重量減少
解凍后即食或烹飪
帝王蟹是熟凍產品過度烹飪會造成水分流失,建議3-5分鐘即可
帝王蟹的做法:清蒸帝王蟹
1.帝王蟹一只
2.放進鍋子,旺火蒸3-5分鐘
3.時間剛剛好,趁熱才好吃
帝王蟹的做法:蔥姜帝王蟹
1.先將帝王蟹解凍。
2.將刺用剪刀剪掉,以利食用。
3.并將蟹腳中間剪開,不但可以讓醬汁流入,而且吃的時候不必再處理了。
4.將炒鍋加油,油熱后,加上蒜瓣、姜絲、辣椒碎末爆香。(喜歡吃辣的人可以放雞心椒或是朝天椒,建議:稍微辣一點)
5.放入處理好的帝王蟹。
6.淋上醬油拌炒。
7.蓋上鍋蓋,讓蟹吸收一下醬汁,然后再起鍋就可以享受到美味的蔥姜帝王蟹了。
以上就是把帝王蟹做成你想要的美味的辦法,如果說你覺得帝王蟹的口感不錯,那么不妨嘗試看看上面這兩種方式是否有一種可以讓你滿意。
看完這些以后,相信有很多人都知道了,這味道美美的帝王蟹還必須要選對做的方法才行,因此,建議想要做帝王蟹美味的朋友嘗試看看上面的哪種方式做成的帝王蟹會比較適合自己一些,然后再根據自己的方式來做成屬于自己的美味帝王蟹。
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