好吃不貴的香港平民美食
大家應該都知道香港的美食是很多的,香港很多的平民美食不僅好吃而且也很實惠,又有一定的營養價值,大家對香港的美食了解多少呢,下面小編就來給大家具體介紹一下香港好吃不貴的平民美食,感興趣的朋友就一起來看看吧。
菠蘿包
菠蘿包是香港最普遍的面包之一,差不多每一間香港的面包店都有售賣。它是源自香港的一種甜味面包,據說是因為菠蘿包經烘焙過后表面金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。而實際上它并沒有菠蘿的成份,面包中間亦沒有餡料。據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足,認為味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而形成菠蘿包。
蛋撻
蛋撻為香港受英國殖民地時代洋涇濱飲食文化影響之產物,現已成為香港面包糕餅店內必備的小吃。六十至八十年代多數茶餐廳兼營面包西餅,故蛋撻亦為港式茶餐廳內流行小食。九十年代起,兼營包餅之茶餐廳逐漸減少,故現只在舊式茶餐廳方有自家烤制的蛋撻,其它茶餐廳則從面包工場訂購蛋撻售買。香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。
魚蛋
街邊吉魚蛋是五六十年代產物。據《蘋果日報》報道,香港人每日吃掉55公噸,約375萬粒魚蛋,是學生最喜愛零食的第一位,足見魚蛋的地位。基本上,街邊魚蛋檔都是從批發取貨,味道大同小異,因此要出奇制勝就要視乎咖喱汁。
上面給大家介紹的就是三款香港很常見的美食了,大家如果去香港旅游的話,這三款美食一定不要錯過了,大家可以去一些老店里面尋找美食,這里面的美食才更正宗,價錢也更加的合理,香港的平民美食還有很多,大家可以再自己多了解一下。
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