美味漿果營養價值高 最有益于女性心臟健康
漿果鮮亮美味,這些甜美的超級水果對健康的好處數不清、道不完。這些有顏色的水果富含抗氧化物和多酚,有助對抗慢性病和癌癥。但是可能有的人不了解哪些漿果是我們生活中常見的并且有抗癌效果的,下面我們就給大家介紹一些。
1.黑莓:這些美味的漿果富含多酚,有助預防心血管疾病,甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類型的水果要高:一杯黑莓大約含7g纖維。(推薦纖維日攝入量是25~35g。)另外,它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。吃黑莓的方法有很多,烤派的時候可以加一些,或者在全谷物土司上灑一些,還可以抓一把直接吃。
2.藍莓:吃藍莓有助記憶力,它們含有豐富的化學物質有助擴張動脈,這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍莓低脂、不含飽和脂肪酸,是纖維和維生素C的很好來源。難怪研究發現,多吃藍莓能降低心臟病發作的風險。
3.草莓:草莓的維生素含量很高,是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源,葉酸是一種被認為可以保護心臟的營養素(雖然這種說法尚未被研究證實)。同藍莓一樣,它們含有的化學物質能擴張動脈,防止血小板凝結。
4.覆盆子:這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維,只需半杯就能收獲4g纖維。同時還能補充維生素C每日推薦攝入量的25%,還能補充錳。覆盆子含脂量低,且含有高水平的多酚,這有助于減少患心臟病的風險。試試在膳食中加入這些美味吧。
5.巴西紫莓:說到抗氧化物的含量,巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓,以及藍莓了。這些漿果都是纖維的很好來源,但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥,以及酸奶中,都可以很好地調和味道。
6.小紅莓:這些小酸梅在暑期很流行,但是它們能為健康帶來很多益處(尤其對女性),所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處,小紅莓還能增加HDL(好膽固醇),且有助預防尿路感染,所以是一種雙贏的水果。
其實我們在生活中沒有必要說特意的去大量的吃這些,我們只要在日常的飲食中加入就可以了,酸奶中灑些藍莓或早餐果汁中混些草莓,這樣吃就能減少心臟病發的風險。
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