聰明女性學會夏季飲食調養的方法
炎炎盛夏即將來臨,養生又成了一個熱門話題,專家說,夏季養生要以補充營養為主,例如多吃新鮮蔬果,多攝取無機鹽、水,特別要注重補充微量元素,下面我們就給大家說說女性夏季養生的飲食調理方法。
多進稀食有利補養
專家指出,多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。在煮粥時加些荷葉,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
同時,還要注意補充一些營養物質。“補充充足的維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源;多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用;適量地補充蛋白質,如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。”
多吃水果補充水分
立夏過后氣溫升高,出汗多了,體內丟失的水分也多。多吃水果不僅可以補充水分,更是消暑和補充身體養分的首選。
按照中醫的說法,人的體質有寒、熱、虛、實的區分,而水果也是有性味寒涼的區別。腸胃不好的人,最好選擇“溫和”一點的水果,不要太甜,也不要太酸。虛寒體質以及胃寒、胃潰瘍的患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。有的人吃芒果會感覺皮膚發癢,是因為芒果皮有組織胺成分,容易引起過敏。因此吃水果之前應該有所選擇,否則也會引起身體的不適。
“補充水分當然要多喝白開水,但是不宜用飲料代替水,因為汽水、果汁、可樂等飲料中含有較多的糖分及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,影響消化和食欲。”專家提醒說。
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