女性氣血不足就選7款藥膳羹
由于女性特殊的生理機能所以容易引起"血虧",中醫認為,氣血足的女性更加美麗動人,所以,女性需要進補,而且還要善于進補,今天小編介紹幾款適合于女士補益身體的藥膳,女性朋友們可以參考選用。
阿膠白肉湯
功效:補血活血、滋陰潤肺。
做法:取阿膠6克,瘦豬肉100克,當歸6克,食鹽少許。先將當歸洗凈切成短節,并裝入紗布袋;阿膠單獨加水蒸化。再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋,加清水500毫升,煎煮1小時后去藥袋,再加入阿膠,用小火燉化,最后用低鹽調味即可服食。
玫瑰豬蹄
功效:理氣通經、活血化淤。
做法:取玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6~7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖調味收汁即可取食。
歸地燒羊肉
功效:益氣補血、和血。
做法:取當歸、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片,隨后同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,并加糖收汁即可取食。
阿膠糯米粥
功效:可養血止血、滋陰補虛、潤肺安胎,尤適合于孕婦。
做法:取阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用,然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
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