這么寒涼的冬天用什么做湯比較好呢?冬天本來就是適合喝湯的季節(jié)如何煲湯的材料合適的話還能起到食療的作用呢。現(xiàn)在越來越多的人開始注重飲食調(diào)理了，這樣做對身體沒有什么副作用還能調(diào)理好很多的慢性病，是不是一舉多得啊，下面我們就來分析下到底什么食材適合冬天燉湯你?

花膠

此花膠非彼花膠，這里說的花膠也就是魚肚，再往通俗里說就是各類魚鰾的干制品，曬成干的魚肚發(fā)泡后膠質(zhì)非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海參、蹄筋之類的口感都好得多。同時(shí)花膠的食補(bǔ)功效也不容小覷，能夠滋陰養(yǎng)腎、幼滑皮膚，尤其對姑娘們身體極好。

豬腳

誰都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實(shí)中醫(yī)早就發(fā)現(xiàn)豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補(bǔ)的良品呢。豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過程中會(huì)轉(zhuǎn)化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實(shí)說多好的化妝品也比不上它來得真正滋潤。

豬心

中醫(yī)里講究“以形補(bǔ)形”，在天氣突然轉(zhuǎn)寒的秋冬季，心腦血管疾病是最易發(fā)的病患，因此在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃些豬心顯然是不錯(cuò)的選擇。豬心本就有治療心悸、心跳過快的功效，現(xiàn)在的都市人工作壓力大，吃點(diǎn)它對身體益處多多。當(dāng)然，您可別指著吃這個(gè)“長心眼兒”，“以形補(bǔ)形”說的不是這回事兒。

上面介紹的幾款燉湯的材料都是比較適合女士冬天進(jìn)補(bǔ)哦，不但能夠起到延緩衰老還能起到美容養(yǎng)顏的作用，還能預(yù)防和治療一些慢性的基本，比如心腦血管方面的疾病。