女人多補(bǔ)鈣防發(fā)胖 七種日常食物含鈣高
鈣是我們身體不可缺少的一種重要的營(yíng)養(yǎng)素,是構(gòu)成我我們骨骼組織的主要礦物質(zhì)成分,在我們身體的各種生理和生化過(guò)程中也發(fā)揮著重要的作用。
研究報(bào)道,通過(guò)對(duì)9033名女性的調(diào)查發(fā)現(xiàn),與不經(jīng)常補(bǔ)鈣的女性相比,每天補(bǔ)鈣1000毫克的女性早亡危險(xiǎn)降低22%,且堅(jiān)持服用鈣劑的女性比沒(méi)有服用鈣劑的女性壽命更長(zhǎng)。
補(bǔ)鈣有助于女性減肥
鈣的攝入還與肥胖的發(fā)生有關(guān)。日常膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量后,不僅可維持骨骼中礦物質(zhì)含量和骨密度,而且還可通過(guò)與鈣代謝相關(guān)的內(nèi)分泌系統(tǒng)來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體的正常體脂和體重,對(duì)肥胖者降低體重和體脂也有幫助。
但是膳食中鈣的攝取往往并不能滿(mǎn)足身體所需,如果靠吃減肥藥物來(lái)減肥,那么許多減肥藥會(huì)因?yàn)槲改c道反應(yīng)和輕度腹瀉,反而影響鈣質(zhì)的吸收,所以適量補(bǔ)充鈣劑是必需的,只要每天服用600mg的鈣劑就可以解決這個(gè)問(wèn)題。
建議堅(jiān)持每日服用復(fù)合維生素B族,也別忘記配合服用一定數(shù)量的鈣片。
注意膳食也有助于補(bǔ)鈣
從食物中補(bǔ)鈣是最自然的方法,一些容易買(mǎi)到價(jià)格也不貴的食物,多吃點(diǎn)無(wú)害。
燕麥
各種谷類(lèi)糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。
蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,蕓豆既可以做成開(kāi)胃小菜,也可以做成零食,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
豆腐干
經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
榛仁
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿(mǎn)足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類(lèi)熱量普遍偏高,每天一小把即可。
牛奶
牛奶是鈣的好來(lái)源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁,也用在花卷、烙餅等面點(diǎn)中。
以上介紹的食物都是補(bǔ)鈣的好幫手,大家可以多食用哦。
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