蓮藕是生活中常見的食材，同時也是食補、滋補的佳品。蓮藕具有很好保健功效，尤其對于女人來說，女人吃蓮藕的好處有很多。那么蓮藕有哪些保健功效？女人吃蓮藕的好處又有哪些？一起來看看吧。

蓮藕的保健功效

1、祛痰鎮咳防哮喘

鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。

2、補血益神助消化

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化。

3、抗衰防癌補維C

藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥。

4、降糖降脂益腸道

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動，預防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

5、穩定心率降血壓

藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調節血壓和心率，有益心臟及全身健康。

蓮藕食譜

1、蓮藕排骨湯

蓮藕1節，排骨350克，姜片、蔥白少許。準備好一鍋水，放上姜片和蔥白，水煮開后就放入切好的排骨焯水，以去血水，將焯水后的排骨洗干凈。準備砂鍋，放入足夠的清水，放入姜2片，倒入排骨，用大火煮開之后就調成中小火燉30分鐘；將蓮藕切成圓塊，排骨煮30分鐘就放入蓮藕，然后繼續燉1小時，好了之后添加食鹽即可。

2、涼拌藕片

蓮藕300克，大蒜2瓣，醬油、食醋、干辣椒碎、食用油、白砂糖、芝麻、芝麻油、小蔥適量。將蓮藕洗刷干凈后不用去皮，下鍋加水煮30分鐘，撈起來放涼，切片備用。準備一大碗，放入干辣椒碎，熱油2勺，撒上芝麻攪拌均勻，將藕片放入大碗中，之后就加入蒜蓉，調入醬油、食醋、芝麻油、白砂糖，然后一起攪拌均勻，最后撒上小蔥即可食用。

3、蓮藕蓮子粥

蓮藕20克，粳米1杯，蓮子少許。將蓮藕洗干凈后去皮，切成薄薄的細片，煮開一小鍋水，放入蓮藕燙一下，然后倒入淘洗干凈的粳米以及500ML的水，用慢火煎煮，直到粥變得濃稠，蓮藕變軟即可。

蓮藕吃法多，同時又具有非常好的保健功效，對于女人來說，是十分理想的食材。愛美的女性們，還不趕緊行動起來，為自己做上一份可口的美味吧！