美白細嫩的肌膚是每個女孩子的夢想吧。可是，如何養膚呢?除了使用一大堆的護膚品外，日常很多飲食也是保證健康美麗的關鍵哦。下面，大家一起跟我來看看肌膚所需的營養素吧。

1. 膠原蛋白

膠原蛋白是構成皮膚、皮下結締組織最重要材料，它能賦予皮膚彈性。當角質細胞的膠原蛋白含量下降時，皮膚就會出現干燥、皺紋，甚至是粗糙、老化。只有我們不斷地補充體內膠原，才可以維持皮膚的正常結構，改善皮膚的含水性，減少皺紋。

食物來源：動物食物的皮、肌腱(蹄筋)、魚翅、燕窩等。

健康小貼士：需要注意的是，吃動物皮需考慮膽固醇，可以事先將其冷凍，撇掉表層油脂，這樣膽固醇就沒有了。

2. 必需脂肪酸

細胞表面最需要的就是必需脂肪酸(亞油酸、α-亞麻酸)，它能使細胞膜的柔韌性更好。一旦缺乏容易引起皮膚干燥、失去彈性，脫發。蘇宜香教授稱，有些人極容易長濕疹，就是因為缺乏必需脂肪酸而引起上皮細胞水屏障障礙造成的。另外，缺乏必需脂肪酸甚至會加重紫外線對皮膚細胞的損傷。

食物來源：大豆油、菜子油、含有亞油酸和α-亞麻酸的調和油。

健康小貼士：花生油中α-亞麻酸的含量較少，買油時應注意查看原料，并非價格越高越好。

3. 卵磷脂

卵磷脂是細胞膜的主要成分，許多人對其并不了解。卵磷脂的重要性在于它能促進新陳代謝和細胞更新。同時，也有助于提高皮膚保水性。

食物來源：蛋黃、瘦肉、大豆和豆制品等。

要想養好肌膚，上面介紹的這些營養素的作用以及食物來源大家就必須得了解一下了。還在一味的通過護膚品養膚的朋友們，快來試試上文介紹的這些營養素吧。一定會讓你看到不一樣的效果哦。