女人的營(yíng)養(yǎng)餐:牛肉金針菇蒸茄子
冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié),南方的冬季不是那么太冷,但是也很干燥,因此冬季最適合女人養(yǎng)生,但是冬季吃什么最好呢?今天小編給大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)餐——牛肉金針菇蒸茄子。讓你在寒冷的冬季里吃得爽。
茄子物美價(jià)廉,是一種大眾食材,它富含蛋白質(zhì)、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素,有清熱止血抗衰老的食效。茄子的組織結(jié)構(gòu)使其能夠吸收其他食材和汁醬的味道,像今天這款“牛肉金針菇蒸茄子”亦為其一。金針菇嫩滑爽口,配搭食味香濃的牛肉與茄子共烹,養(yǎng)生滋味。
材料:牛肉150克、金針菇100克、茄子250克、蒜蓉20克、蔥花10克,鹽、糖、美極醬油、花生油各適量。
做法:牛肉洗凈切片,以鹽、美極醬油、花生油拌勻備用;金針菇洗凈備用;茄子去蒂洗凈,切條上碟,然后將牛肉和金針菇、蒜蓉拌勻后均勻地放在茄子上,入蒸爐蒸10分鐘至材料熟透,取出撒上蔥花即成。
以上就是小編推薦的營(yíng)養(yǎng)菜,你是否學(xué)會(huì)了呢?那就該你最愛(ài)的人做這道菜吧!
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