現在越多越多的人知道吃粗糧對身體有好處，但具體哪有粗糧有哪些功效又不是很清楚。今天，小編就為大家分享4種粗糧的功效與作用，感興趣的朋友不妨一起來了解吧。

健康美膚的概念，已經被越來越多的MM所接受，而食療調理從內養出好皮膚，則是健康美膚的重要途徑。粗糧是保護皮膚的天使，其含有的營養物質可以有效加速腸部蠕動，促進通便排毒，減少皮膚問題。

薏米

薏米性微寒，不適合煮粥或者單吃，與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯更為適合，可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果。

紅米

比一般的白米蛋白質含量要高30%，脂肪酸和維生素的含量也要高一些，更重要的是富含鐵、鋅、錳、銅等微量元素，非常適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。

小米

可蒸飯、煮粥、磨成粉后單獨或與其他面粉摻和制作餅、窩頭、絲糕、發糕等，易被*消化吸收。常食小米能夠養腎氣、除胃熱、利小便，特別適宜產婦、幼兒和病人食用。

玉米

纖維素比精米、精面粉高4-10倍。纖維素可加速腸部蠕動，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。玉米還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素，有止血降壓和利尿利膽的作用。