中老年人每日都應(yīng)攝入300g牛奶
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原副理事長(zhǎng)、原北京市奶牛公司(現(xiàn)北京三元食品有限公司)總經(jīng)理王懷寶在近日舉行的科學(xué)飲食抗衰老系列科普講座暨澳乳肽上市發(fā)布會(huì)說:“在1997年退休時(shí),我的身高是1.81米,到去年我體檢時(shí),身高是1.83米。按照科學(xué)規(guī)律,60歲以后,每個(gè)人每10年降低1厘米,我退休10年了,我身高應(yīng)該是1.80米,現(xiàn)在是1.83米,反而長(zhǎng)高了。另外,我這口牙齒截止到現(xiàn)在為止,為我服務(wù)的74年,完全是原裝的,沒掉牙、沒鑲牙。可能大家要問這是為什么,因?yàn)槲沂茄芯颗D痰模沂菆?jiān)持喝牛奶的,所以這是我享受的牛奶給我最高的獎(jiǎng)賞。我想在座的各位老年人,應(yīng)該在關(guān)注時(shí),在延續(xù)我們生命時(shí),一定要喝牛奶,吃奶制品,這是根本。”
北京大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任常翠青教授也在會(huì)上介紹:“《中國(guó)居民膳食指南》推薦大家每天吃奶類、大豆或其制品。因?yàn)槟壳盀橹拐麄(gè)中國(guó)居民的奶類膳食結(jié)構(gòu)在我們整個(gè)生活當(dāng)中攝入量太少了。中國(guó)不同地區(qū)奶和奶制品的攝入量,包括大城市里牛奶也只有人均每日90g,其實(shí)全國(guó)平均水平只有人均每日26g,也就是說從全國(guó)居民奶消費(fèi)量來講,對(duì)于我們健康來說,這一類食品攝入少,所以我們鼓勵(lì)大家每天要飲用適當(dāng)?shù)呐D獭5降兹橹破芬远嗌?每天應(yīng)該是300g,相當(dāng)于250ml的牛奶,相當(dāng)于10g的奶酪,相當(dāng)于我們喝小盒酸奶2小盒。有很多人都建議老年人最好喝脫脂奶,我個(gè)人觀點(diǎn)是如果每日飲用不超過250ml,還是應(yīng)該喝全脂奶。”
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