雖然每個人都有自己的飲食習慣，但不合理的習慣卻會導(dǎo)致營養(yǎng)缺陷。特別是生活在高壓力、快節(jié)奏下的白領(lǐng)們，常常在餐桌上短時間內(nèi)風卷殘云，這也為他們贏得了“快餐族”的稱號。要知道，這違反了健康飲食的原則。那快餐族要如何吃才既健康有營養(yǎng)呢?

學會混搭

吃快餐一周最好別超過兩次。工作餐要注意營養(yǎng)搭配，多吃蛋白質(zhì)和膽堿含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物，能幫助保持頭腦敏銳。考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理，有必要每日服用1粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補充劑。另外，不妨用清淡的套餐取代單一菜品，飯后也要多吃橘子等富含維c的水果。

不忘牛奶雞蛋

快餐吃多了，難免營養(yǎng)失衡，這時切記要多喝牛奶，多吃雞蛋。因為牛奶和雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且脂肪含量也少，可以在提供身體所需能量的同時，增加蛋白質(zhì)的攝入量。

每天一點堅果

白領(lǐng)們喜歡在包里或辦公桌里常備著一些能吃的小玩意兒。雖然常吃零食會影響到正常三餐，但如果每天吃一點堅果，那對身體則有積極的影響。可以選擇核桃、榛子和杏仁，每天10到15粒左右就好。