孕期怎么吃，才有助于胎兒發(fā)育，孕育出健康、聰明的寶寶呢?

　　孕期多吃堅果胎兒聰明多

　　堅果含有大量脂肪和蛋白質(zhì)，在懷孕期間，胎兒和母體都急需這兩種營養(yǎng)成分。胎兒營養(yǎng)的供給完全依靠準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)吸收，建議一定要在孕期保持健康的飲食習(xí)慣，建立完善的飲食結(jié)構(gòu)。不僅要熱量足，還要看所吃食物的品質(zhì)和營養(yǎng)含量是否高，是否足夠滿足母胎所需。

　　堅果屬于脂肪類食物，熱量和脂肪含量相當(dāng)高，其所含油脂多是不飽和脂肪酸。

　　對于胎兒，身體發(fā)育首先需要蛋白質(zhì)。可是，對于大腦發(fā)育來講，卻以不飽和脂肪酸為第一需要。腦細(xì)胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成的。而堅果還另含15～20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十多種非常重要的、構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。

　　所以，不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒，堅果都是最好的補(bǔ)腦益智食品，都是不應(yīng)該禁吃或者少食的食物。

　　下面為媽媽們挑選幾種常見多食的堅果簡單介紹一下。

　　1.花生

　　花生含三分之一的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有補(bǔ)血作用。

　　2.瓜籽

　　我們經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中，葵花籽含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用;西瓜籽，有利肺、潤腸、止血、健胃作用，而南瓜子則可防治腎結(jié)石。