準媽媽春節飲食均衡為重
病例:公務員小孟懷孕3月,雖然離孩子降生還有六七個月,但她非常擔心,惟恐不能給肚子里的寶寶最好的照料。因為她周圍有好幾個朋友或同學都因為營養過剩,在妊娠期發生了肥胖、高血糖、高血壓的情況。尤其現在,春節將臨,聚會飯局增多,如何科學飲食才能既保證孩子的營養又能避免過剩?
健商專家:如今孕婦是家庭中的重點關心對象,人們會用“一人吃兩人補”來督促孕婦多吃高蛋白食物。
雖然孕婦這個特殊群體對于維生素、礦物質等營養素需要較多,但不能盲目以增加飲食來滿足,孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而確定。為了使體內的胎兒能順利成長,準媽媽春節期間一定要按照均衡飲食的原則,盡量安排好每天的飲食生活。
懷孕早期的膳食調配應以清淡、少油膩為主。少食多餐,保證攝入足量富含碳水化合物的食物。孕初期需要攝取足量的葉酸,葉酸可有效降低形成神經畸形兒的風險,更是胎兒神經發育的關鍵營養素。富含葉酸的食物包括:鮭魚、鮪魚、小麥胚芽、蘆筍、菠菜及其他綠色蔬菜等。
孕早期每日推薦膳食構成:谷物每日200-250克,雜糧(小米、玉米、燕麥等)25-50克;蔬菜每日300-500克,以綠葉菜為主,水果100-200克;魚、禽、肉類(含動物內臟)150-200克。其中魚類、禽類、蛋類各50克;奶類及奶制品200-250克,大豆類及堅果50克;油15-20克。
進入懷孕中期,胎兒迅速增長,孕婦對各種營養素的需求量顯著增加,需要增加能量和優質蛋白質,可適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入。適當增加奶及奶制品,常吃含鐵豐富的食物,保持體重正常增長,孕中期孕婦每周適宜增重400-500克。懷孕晚期要控制水果的攝入,避免胎兒增重過快。應根據自身體能每天進行不少于30分鐘的低強度身體活動,皮膚經陽光照射后身體會合成維生素D,維生素D可以幫助鈣質吸收,因此在節日期間更要記得外出散散步、曬曬太陽。
孕中晚期每日推薦膳食構成:谷物每日350-450克,其中雜糧不少于1/5;蔬菜每日300-400克,綠葉菜應占2/3,水果100-200克;魚、禽、肉類(含動物內臟)200-250克。其中魚類、禽類、蛋類各50克;奶類及奶制品250-500克;大豆類及堅果60克;油20-25克。
春節期間難免大魚大肉,孕期的準媽媽們應該提醒自己不過量進食,不暴飲暴食;不吃太油膩食物,多吃蔬菜水果;重視飲食新鮮衛生、不喝酒;避免吃太咸及刺激性食物。
孕晚期進食過多會導致上腹部不適,應該少量多次進食。
春節的時候免不了走親訪友,家屬可請來訪的客人不要吸煙,并盡量不要到有人吸煙的環境中去。
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