產婦坐月子的飲食食譜
產后,你的身體非常虛弱,既要恢復自身的生理功能,同時還要哺乳,因此,你需要充分的熱量和各種營養素,同時還要照顧到你尚未完全恢復的腸胃功能。在此,我們將會介紹坐月子期間的飲食原則,以及推薦幾種菜譜供新媽媽選擇。
一、坐月子飲食原則
1.食物要松軟、可口、易消化吸收
2.少吃多餐:你的胃腸功能還沒有恢復正常,你要少吃多餐,可以一天吃五到六次
3.干稀搭配:這樣更利于消化和吸引——干的保證營養供給,稀的保證足夠水分
4.葷素相宜,清淡適宜
5.不宜食用生、冷、硬的食物
6.不宜過度、過快進補
二、坐月子的推薦食譜
1.哺乳期的媽媽每天飲食一般應包括:
糧食400~600克、蛋類200克(4個)、肉類200~250克、豆制品50~100克、牛奶250克、湯水1000~1500毫升、蔬菜500克(其中綠葉菜不少于250g)
產婦分娩后的食療,應根據生理變化的特點循序漸進,不宜操之過急。尤其在剛分娩后,脾胃功能尚未恢復,乳腺開始分泌乳汁,乳腺管還不夠通暢,不宜食用大量油膩催乳食品,應遵循"產前宜清,產后宜溫"的傳統,少食寒涼食物,避免進食影響乳汁的巧克力等。
2.推薦食譜
阿膠大棗羹
阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗凈,兌適量水放鍋內煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗內上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。
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