冬季孕婦飲食三大禁忌
大家都知道孕婦是最受關注的群體之一,孕婦飲食狀況至關重要。炎熱的夏天讓人們胃口下降不少,但寒冷的冬天,又讓許多人胃口大開,因此不少女性冬天體重上升不少,一邊吃一邊擔心夏天穿衣服不好看,孕婦冬天胃口也普遍變好,但孕婦飲食是有注意事項的,下面就來學習下孕婦冬季飲食三大禁忌!
一忌:火鍋
據有關部門檢驗測定,弓形蟲的感染率羊為61.4%,豬為20.6%,牛為13.2%,鵝為35%,而狗尤為驚人,達70%以上。
弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染動物的肌肉細胞中,肉眼是無法看到的。冬季,人們在吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中,稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食后,幼蟲可在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散至全身。
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