孕婦吃什么好 四款食譜告訴你
孕婦需要保持營養均勻,孕婦孕期吃什么好呢?下面四款食譜告訴你。
火腿冬瓜湯
原料:冬瓜1000克,火腿肉50克,植物油 50克,精鹽3克,蔥花5克.
做法:
1、火腿肉先煮熟或者蒸籠蒸熟,待涼后再切成薄片。
2、冬瓜削去皮,去瓤,切成小塊。
3、炒鍋放入清湯,置旺火上燒沸,放入火腿,沸滾5分鐘左右,加入冬瓜,燒至熟軟,時呈玉白色,撇去泡沫,加精鹽,出鍋,整齊地放上火腿片即成。
山楂藕片
原料:蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。
做法:
1、新鮮山楂洗凈,放入鍋中,加入冰糖;
2、加入1杯清水,大火燒開,轉小火煮30分鐘左右;
3、煮山楂的過程中,蓮藕洗凈、去皮、切薄片;
4、大火將水燒開,放入藕片焯燙兩分鐘;
5、山楂煮至湯汁濃稠后關火,加入少許鹽,攪勻作為山楂醬;
6、藕片撈出瀝干水分,晾涼,加入煮好的山楂醬,攪拌均勻即可。
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