懷孕初期的飲食保健 四款家常菜讓寶寶身體健康
春季的時候是我們比較一個重要的養生時間,這個時候我們的營養吸收是比較好的,當然對于孕婦,這個也是同樣適用的,下面我們就告訴剛剛懷孕準媽媽們,吃哪些食物可以讓寶寶更好的發育。
一、清蒸鯉魚
材料:新鮮鯉魚1條。
做法:
1、將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中;
2、放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。
特點:禁用一切油鹽調料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口,對治療惡吐尤有良效。
二、花仁蹄花湯
材料:花生米200克,豬蹄1千克,老姜30克,鹽25克,蔥10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:
1、將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干凈;對剖后砍成3厘米見方小塊,花生米在溫水中浸泡后去皮,蔥切花,姜拍破;
2、把大鍋置旺火上,加入清水(2.5千克),下豬蹄,燒沸后撈盡浮沫,放進花生米、生姜;
3、豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛后,起鍋盛入湯缽,撒上胡椒粉、味精、蔥花即可。
特點:湯白、肉爛,富于營養。
三、番茄燒豆腐
材料:番茄200克,豆腐兩塊,油75克,糖(最好是白糖)少許,醬油少許。
做法:
1、先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。建議把豆腐切成3厘米左右的長方塊。鍋上火,油熱,放番茄片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊放人,加醬油、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好;
2、在炒完番茄片后,加適量清水,燒開。放人豆腐塊和糖、醬油適量,加少許鹽、燒透。放人少許綠色蔬菜,即可上盤。此菜紅、白、綠相間,色美味鮮。番茄含有大量的維生素C,對于骨、齒、血管、肌肉組織極為重要,并且能刺激食欲,增加對疾病的抵抗能力。豆腐的營養價值也十分高。
四、糖醋腌雞翅
材料:1人份雞翅,糖、醋。
做法:
1、在雞翅上微上點酒,再抹上淀粉;
2、將調味料混合均勻并加些姜絲,在鍋里煮一下,制成腌制汁;
3、將雞翅放入熱油里炸透,撈出控干油;
4、將炸過的雞翅放入腌制汁里浸泡。
上面的四種食物都是比較有利于孕婦吸收營養的,而只有孕婦吸收好營養,才能有效的保證我們寶寶的健康。
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