孕婦場次四種水果有利于胎兒健康
女性在懷孕的時候總是關注之多的,衣食住行都是我們應該注意的,尤其是飲食上更是應該注意的,而水果更是不少孕婦的最愛的,所以我們很多孕婦都是多吃水果的,但是多吃水果也要會選擇的。
No.1 香蕉
近年來,營養學家指出,懷孕期間準媽咪們最優先考慮的水果應該是香蕉。因為香蕉是鉀的極好來源,并會有豐富的葉酸,而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
孕媽這樣吃香蕉:香蕉性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。但孕媽體質偏于虛寒者,最好避免食用。例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退后才可進食。
香蕉美食推薦:
香蕉薄餅
材料:香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。
做法:雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(一般放3勺),攤薄,兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用,不僅能提供豐富的營養,還能緩解緊張情緒。
No.2 柿子
柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等癥。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
孕媽這樣吃柿子:吃柿子應該以一餐一個為宜,因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用,但是,若是經常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿膠酚、單寧和膠質,就會在胃內遇酸后形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時可隨大便排出,而較大的硬塊兒就不能排出了,只能停留在胃里形成胃結石,表現出胃脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍,還有可能誘發胃穿孔、胃出血等危險并發癥。
柿子美食推薦:
番茄菜花
食材:椰菜花1小棵、番茄兩個。番茄醬30ml、白糖10g、鹽少許、油適量。
做法:
1、椰菜花用淡鹽水浸泡洗凈,用手剝成小朵,番茄洗凈,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁;
2、鍋中放入適量清水,大火燒沸后將椰菜花放入,汆煮3分鐘后撈出瀝水待用;
3、炒鍋放入少許油燒熱,放入番茄丁翻炒出汁,再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻;
4、放入椰菜花燜煮2分鐘,待湯汁收稠后盛出即可。
這是一道酸甜可口的開胃菜,很適合孕前期胃口不好的時候吃,拌米飯特別好吃呢。
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