鋅是*必須的微量元素，對人的許多正常生理功能的完成起著極為重要的作用。據專家研究，鋅對分娩的影響主要是可增強子宮有關酶的活性，促進子宮肌收縮，把胎兒驅出子宮腔。當缺鋅時，子宮肌收縮力弱，無法自行驅出胎兒，因而需要借助產鉗、吸引等外力，才能娩出胎兒，嚴重缺鋅則需剖腹產。因此，孕婦缺鋅，會增加分娩的痛苦。此外，子宮肌收縮力弱，還有導致產后出血過多及并發其他婦科疾病的可能，影響產婦健康。

準媽媽多吃蘋果

準媽媽多吃蘋果有助補鋅，如果孕婦缺鋅，可以導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，嚴重地影響胎兒后天的智力及記憶力。鋅與人的記憶力關系密切。*含鋅量雖然不多，約1.5克。但是，它是*必需的微量元素，直接參與*的細胞生物代謝，*內的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依賴鋅原子來發揮作用。正常人每日需從飲食中補充12—16毫克的鋅，孕婦每日需要補充20毫克的鋅。從懷孕初期開始，胎兒對鋅的需要便迅速增加，平時胎盤及胎兒每日需要0.75—1毫克的鋅。母體血清的鋅水平在妊娠期呈逐漸下降趨勢，這一方面是由于血液稀釋的緣故，另一方面是由于血清蛋白含量的下降。

如果孕婦缺鋅，可以導致胎兒大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，嚴重地影響胎兒后天的智力及記憶力。孩子出生后身材矮小、體重不增、毛發稀萎枯黃、皮膚粗糙、味覺功能異常，出現拒食或異食癥(如吃泥土或火柴棍、紙張、煙頭、沙粒等)。同時，孕婦缺鋅容易患感冒、肺炎、支氣管炎及腹瀉等多種疾病，而且孕早期食欲不振持續不愈。此外，血鋅水平還會影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常，子宮收縮有力；反之，子宮收縮無力，影響正常分娩。孕婦缺鋅還會使羊水缺乏抗微生物活性，又會影響核糖核酸的合成，并呈現出多種與鋅有關的異常，如足月胎兒體重減少，發育停滯，先天畸形，特別是中樞神經系統受損時，出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等情況。若孕婦血鋅水平非常低的話，則會出現流產或死胎等嚴重后果。

鋅與蛋白質的吸收利用情況有關系，鋅的攝入量可影響氮的貯留量。蛋白質攝入量越高，鋅的表現消化率也增高，血鋅值也較高。鋅完全由食物提供。因此，孕婦在日常飲食中一定要注意補充鋅元素。含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等。其中，蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是細纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1—2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。當然孕婦服用一些綜合性的微量元素制劑,如新稀寶片會更利于胎兒的健康成長。