備孕期間吃墨魚豬肚湯
孕前吃什么食物好呢?墨魚豬肚湯屬于營養豐富的食品,富含蛋白質和微量元素,非常適合備孕期間的男女們食用。那么,墨魚豬肚湯要怎么做才好喝呢?我們一起來看詳細做法。
墨魚豬肚湯
食譜原料
主料:墨魚250克,豬肚250克
輔料:杏仁15克
調料:姜5克
制作方法
1. 新鮮墨魚不用刮,整只洗凈;
2. 豬肚擦洗干凈,全部放入煲;
3. 加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小時,即可飲用。
健康提示
1. 墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
豬肚的功效:補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。
①《別錄》:補中益氣,止渴、利。
②《千金·食治》:斷暴痢虛弱。
③《日華子本草》:補虛損,殺勞蟲,止痢。
④《本草圖經》:主骨蒸熱勞,血脈不行,補羸助氣。
⑤《隨息居飲食譜》:止帶、濁、遺精。
墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。墨魚干和綠豆干煨湯食用起到明目降火等保健作用.豬肚的功效:補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。
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