補氣食療方 豆沙粽子的做法
女人氣色好,人才會漂亮,但是生活中有很多女人都存在著氣血不足的情況,這時候可以在飲食上加以調理,以幫助補氣,從而達到美麗和健康的雙重效果,那么,補氣食療方有什么呢?專家指出,豆沙粽子可以幫助女人補氣補血,下面我們就具體來了解一下。
豆沙粽子的制作材料:
主料:糯米2000克
輔料:赤小豆500克
調料:豬油(板油)250克、白砂糖100克、白酒5克
教您豆沙粽子怎么做,如何做豆沙粽子才好吃
1、將赤豆洗凈,入鍋加水浸沒,用旺火煮3小時;
2、再改小火燜1小時,待赤豆酥爛后、倒入淘籮;
3、淘籮下面放大盆,用手不停地推擦酥爛的赤豆;
4、同時將水從淘籮內徐徐淋入,直至細豆沙全部流盡為止;
5、將淋入的細豆沙在盆內靜置15分鐘左右,篳去上面的余水,即成豆沙;
6、將豬板油去皮、稍燙一下切成小粒,加入少許白酒拌勻;
7、5分鐘后再加入白糖拌勻,摻入豆沙,捏成直徑4厘米、長6厘米的豆沙餡芯;
8、將糯米淘凈、瀝去水分,取粽葉3~5片,卷成漏斗形;
9、加入糯米20克,放入餡一個,再加蓋糯米20克,然后用粽葉包緊,用棉線扎牢;
10、粽子入鍋,加清水浸沒,在旺水上煮3小時左右,即成豆沙粽子。
豆沙粽子的制作要訣:
本品需備粽葉、棉線各適量。
看過以上飲食專家的介紹后,大家對于補氣食療方豆沙粽子的做法有所了解了吧,如果需要補氣的話,不妨可以按照上面介紹的方法進行食補,如果還想了解其他的補氣食補方,歡迎隨時咨詢我們的在線營養專家,他們將竭誠為你服務。
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