相信品嘗過玉竹百合鵪鶉湯的朋友會覺得這道湯的味道是非常不錯的，而了解過這道湯的人則知道其實這道美味的湯還有不錯的補氣效果呢?那么，這玉竹百合鵪鶉湯的營養(yǎng)效果到底如何呢?下面我們就一起來看看其中實物的療效到底怎么樣。

鵪鶉：《本草綱目》記載，鵪鶉肉能“補五臟，益中氣，壯筋骨，耐寒暑，消結熱”。李時珍說：鵪鶉能諸瘡陰腫，煮食可清熱。鵪鶉含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養(yǎng)補品，有動物“人參”之稱。長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

玉竹：《中華本草》：“滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。主治燥咳老嗽，熱病陰液耗傷之咽干口渴，內熱消渴，陰虛外感，頭昏目眩，靜脈攣痛。”《本草綱目》：“玉竹長時間服用，可去面部雀卵斑，使面色紅潤。具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數等。”

百合：《中華本草》：“養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫、濕瘡。”《本草綱目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，治產后血暈。

《陰陽平衡養(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處。”人們夸贊一個人時，常說很有氣魄，那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱為落魄。

以上就是今天為大家整理出來的玉竹百合鵪鶉湯的營養(yǎng)效果方面的內容，如果說你想要做這道美味的湯，不妨嘗試看看這湯到底是怎么做的，然后再根據自己的情況來煲這道美味的湯，相信多吃這道湯的人在氣血方面一定能夠更足一些。