菟絲子補腎 推薦6道食譜
腎是什么之源,人們常用菟絲子補腎。那么菟絲子補腎有什么講究?欲知后事如何,且看下文分解。
菟絲子補腎陰還是腎陽?
“菟絲子”,又名吐絲子、菟絲實、無娘藤、無根藤、菟藤、菟縷、野狐絲、豆寄生、黃藤子、蘿絲子等,為旋花科植物菟絲子的種子。
菟絲子味甘,性溫。歸肝、腎、脾經。根據炮制方法不同,分為菟絲子、炒菟絲子、菟絲子餅、鹽菟絲子、酒菟絲子、酒菟絲子餅,有“續絕傷、補不足、益健人”之功。
《名醫別錄》謂其有“養肌強陰、堅筋骨”的作用。有滋補肝腎,固精縮尿,安胎,明目,止瀉之功效。用于陽痿遺精,尿有余瀝,早泄、遺精、遺尿、尿頻,腰膝酸軟,目昏耳鳴,視力減退、腎虛胎漏,胎動不安,先兆流產、脾腎虛瀉;外治白癜風等癥。
《日華子本草》:菟絲子“補五勞七傷,治泄精”。《本草匯言》:“主男子陽道衰微,陰莖微弱,或遺精夢泄…”。《山東中藥》:“治婦人常習流產”。《本草匯言》:菟絲子“治婦女腰脊酸痛,小腹常痛,或子宮虛冷,帶下淋瀝”。
菟絲子補腎陰還是腎陽?菟絲子味甘可以補虛,溫可助陽,入腎經,補腎陽和腎氣以固精壯陽,可提高性能力和改善生殖內分泌;入脾經,脾胃又相表里,可補脾胃虛弱而防止流產。
一般人均可食用菟絲子。《得配本草》說,孕婦、血崩、陽強、便結、腎臟有火、陰虛火動,六者禁用。所以,陰虛火旺、陽強不萎及大便燥結者禁服。菟絲子用量為10到12克,不宜過量。
菟絲子挑選技巧
1、辨顏色:純凈的菟絲子呈灰棕色或黃褐色,表面光潔;摻假的表面呈土色,顏色晦暗。
2、搓捻法:取少量菟絲子放入手掌心,用另一手拇指用力搓捻,菟絲子質堅實,不易捻碎;如掌心有土末,說明摻有土塊。
3、浸泡法:取少量菟絲子放入透明玻璃容器中,浸泡一段時間,菟絲子吸水體積膨大;摻有水泥粒、沙粒、泥塊的,會沉入容器底部,水泥粒、沙粒不會膨大,泥塊會很快溶散并使液體變渾濁。
4、水煮法:取少量菟絲子用沸水浸泡后,表面有黏性;加熱煮至種皮破裂時,露出黃白色卷須狀的胚,形如吐絲,即為正品。
菟絲子補腎的食療方
1、菟絲子枸杞粥
做法:菟絲子、枸杞子各20g,粳米75g,白糖適量。將菟絲子洗凈,搗碎,入鍋中,加適量水,上火,小火煎,去渣取汁;枸杞子、粳米去雜質,洗凈。藥汁入鍋中上火,放入枸杞子、粳米,小火熬成稀粥,加入白糖稍煮即成。每日1次。
功效:養肝明目,補腎益精。適用于肝腎虧虛引起的視力下降,兩眼昏花等癥。
菟絲子補腎的食療方還有很多,下面小編繼續為你介紹菟絲子補腎的食譜。
2、三子泥鰍湯
做法:活泥鰍200克,韭菜籽、枸杞子、菟絲子各15克,水600毫升,鹽、味精各少許。將泥鰍沸水燙殺,剖腹去內臟、腸雜;韭菜籽、枸杞子、菟絲子均洗凈,韭菜籽與菟絲子裝入一紗布袋,口扎緊,然后將泥鰍、枸杞子、紗布袋共入鍋,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右時,取出布袋,加入鹽及味精即成。
功效:具暖中益氣,補腎壯陽之效。適于陽痿、早泄、貧血者食用。
3、菟絲子淮山豬脬湯
做法:豬小肚2個,菟絲子20克,淮山30克,生姜4片。豬小肚割去殘留肥肉,用清水反復漂洗干凈,再加鹽略腌過,洗凈,放入沸水中灼熟,備用;菟絲子、淮山、生姜洗凈。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調味供用。
功效:補腎縮尿。
4、巴戟二子酒
做法:巴戟天、菟絲子、覆盆子各15克,米酒250克。將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡,7天后即可服用
功效:用于腎虛所致*異常、滑精、小便頻密、腰膝冷痛等癥。
5、菟絲子燉排骨
做法:菟絲子、枸杞各3錢,淮山5錢,排骨半斤。將菟鉗子布袋裝起來,連同枸杞子、淮山、排骨放入燉鍋中,水只要淹過做法即可,大火滾后,轉小火熬燉40分鐘,調味后即可食用。
功效:此藥膳可調理身體畏寒、夜尿頻多,男性性軾能障礙、陽萎、遺精、可促進調節內分泌,對于婦女不孕 亦有調整荷爾蒙的功效。
6、菟絲子木耳腰花湯
做法:菟絲子15克,水發黑木耳30克,豬腰子1對,蔥花、生姜末、黃酒、鮮湯、精鹽各適量。將菟絲子揀去雜質,洗凈,放人碗中,加清水浸泡,水發黑木耳撕成小朵狀,洗凈,備用。將豬腰子的包膜剝去,剖開后去臊腺,洗凈后用快刀按菱形紋切成腰花狀,人沸水鍋燙一下,呈卷曲的腰花,撈出后冷水中過涼。將豬腰花、黑木耳、菟絲子同放人沙鍋,加鮮湯適量,大火煮沸,烹入黃酒,加蔥花、生姜末,改用小火煨煮30分鐘,待腰花熟爛,加精鹽少許,拌勻即成。
功效:能健脾益氣,益腎強筋。
7、菟絲子煲鵪鶉蛋
做法:菟絲子9克,紅棗、枸杞各12克,熟鵪鶉蛋400克。黃酒、鹽適量。菟絲子用小茶袋裝好,放入鍋內;紅棗、枸杞洗凈,放入鍋內;鵪鶉蛋去殼也一起放入鍋內,加三、四杯水,大火煮開后,加黃酒、鹽適量,轉文火燉1小時左右;撈出菟絲子包,即可連湯一起食用。
功效:補腎益精、養肝明目。
菟絲子補腎陰還是腎陽?上面小編告訴你答案了,想要補腎的朋友可要注意食用菟絲子的禁忌了。
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