三大古膳美味又補(bǔ)腎 不妨來試試
腎是脊椎動(dòng)物的一種器官,屬于泌尿系統(tǒng)的一部分,負(fù)責(zé)過濾血液中的雜質(zhì)、維持體液和電解質(zhì)的平衡,最后產(chǎn)生尿液經(jīng)由后續(xù)管道排出體外;同時(shí)也具備內(nèi)分泌的功能以調(diào)節(jié)血壓。因此腎對(duì)于人們來說非常重要,而養(yǎng)好腎是人們必要做好的事。今天小編就給大家介紹六種滋陰補(bǔ)腎的粥品。快來看看吧!
韭菜粥
方源:《本草綱目》
組成:新鮮韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精鹽少許。
制作:取新鮮韭菜,洗凈切細(xì),或韭菜耔研為細(xì)末,先煮粳米為粥,待粥快成時(shí),加入韭菜或韭菜耔細(xì)末、精鹽,同煮成粥。
功效:補(bǔ)腎壯陽,固精止遺,健脾胃。
適用癥:脾腎陽虛所致的陽痿、早泄,小便頻數(shù),腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。
方解:韭菜又名起陽草、壯陽菜。是一味溫補(bǔ)腎陽的食物。《本草綱目》云:“韭菜粥,溫中暖下”。可補(bǔ)益肝腎,壯陽固精。與粳米相須為用,可補(bǔ)益肝腎,溫中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥溫中暖下,主治腰膝虛冷。”有上述癥狀者,長(zhǎng)期服用,可有較好效果。
神仙粥
方源:《敦煌史料的殘卷》
組成:山藥500克,芡實(shí)、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。
制作:山藥蒸熟去皮,芡實(shí)蒸熟去殼,搗成泥,山藥、芡實(shí)加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。
功效:補(bǔ)虛勞,壯元陽,益氣強(qiáng)志。
適用癥:久病、虛勞而致陽痿,遺精,身體消瘦,體倦無力,精神不振等。
方解:山藥性味甘,平,益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾肺腎;《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其:“主傷中,補(bǔ)虛羸。..。。.補(bǔ)中,益氣力,長(zhǎng)肌肉,強(qiáng)陰”。《本草綱目》載其:“益腎氣,健脾胃”,實(shí)為一補(bǔ)益佳品。芡實(shí)益腎固精,與山藥相伍,有補(bǔ)有澀,使氣陰得補(bǔ),遺精得止。本方食用方便,為平時(shí)常用方。
百合粥
方源:《飲食辨錄》
組成:鮮百合30~50克,粳米50克,冰糖適量。
制作:先用粳米加水煮粥,至將熟時(shí)下入百合煮熟,調(diào)入冰糖適量,即可食用。
功效:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。
適用癥:陰虛火旺體質(zhì),同時(shí)伴有虛熱煩躁,失眠,口干喜飲。同時(shí)舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。
方解:本方適用于陰虛陽亢,相火妄動(dòng);虛火上炎,肺胃津傷生熱則可擾動(dòng)心神,故見虛煩不眠,口渴喜飲。方中百合潤(rùn)肺生津,粳米益氣生津,冰糖潤(rùn)肺和胃,得方可使肺胃虛火得降,虛煩渴飲得解,對(duì)陰虛陽亢,心煩意燥失眠的患者有效。
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