想要健腦的話，首先需要注意的就是飲食，許多學生家長都希望能夠在飲食上幫助自己的孩子補腦，只可惜有相當一部人都并不懂得哪些食物能起到健腦的作用，那么，吃什么東西能有效健腦呢？下面來看看營養專家為我們做出的回答。

1、菠菜。菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

2、橘子。橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

3、菠蘿。菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

通過上面的介紹，相信大家對于吃什么東西能有效健腦這個問題有了答案，如果有需要的話，不妨可以在日常飲食中添加以上食物，經常食用的話是可以達到一定的健腦效果的，不過如果覺得效果不明顯的話，可以請營養專家幫忙在飲食上加以指導。