眾所周知，在平時的時候中，經常在身邊的周圍，看到有些人患了腦萎縮，這對患者來說是一件非常痛苦的事情，不僅對患者的身體造成很大的傷害，而且對家庭來說也是一件不小的負擔，下面將為您推薦防治腦萎縮有哪些食物?希望能對您平時的養生保健生活有所幫助。

一、食療：

1、魚頭燉冬菇湯

鰱魚頭1個，冬菇、肥肉，調味品各適量，人參粉3克。將魚頭切為兩半，放入蔥、姜、料酒腌2小時把肥肉片，魚頭，冬菇同放盆中，加清水，食鹽適量，上籠蒸至30分鐘左右，再放入黃瓜絲，蔥花，香菜，味精姜末，香油參粉即成。可聰腦明目益智，適用于腎陰不足，髓海不充所致心悸，失眠，步態不穩，視物模糊，癡呆等。

2、豬脊髓甲魚湯

豬脊髓200克，甲魚1只，調味品適量。將甲魚用沸水燙死，去甲殼，內臟，頭、爪，豬脊髓洗凈備用，將甲魚肉與蔥，姜同放鍋中，武火燒沸后，改文火煮至甲魚肉待熟時，下豬脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精鹽、料酒等，煮熟服食。可補氣血，填腎精，強腰脊，聰腦目，對老年性癡呆，腦動脈硬化，腦萎縮等，有良好的補益食療作用。

二、健腦食物：

1、動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

2、紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。

3、肉類。瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。

4、核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

5、魚頭。魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。

求醫網溫馨提示：以上就是關于腦萎縮患者的食療方法和健腦的有利食物，希望對您和您的家人都能夠有所幫助。

在上文將為您介紹“防治腦萎縮有哪些食物”這個問題，在平時的生活多吃點這些食物，希望對您平時的養生保健生活有所幫助，祝您身體健康。