當我們的記憶力減退和腦力不足的時候，我們都會采用一些益腦功效食物來補充腦能量，素不知道，食物可以健腦提高記憶力，同時食物也可以減少你的記憶力和傷害大腦，讓你智力下降或變愚蠢。那么是什么樣的食物會讓我們越吃還越笨呢。

1.咖啡因

美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫•納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

2.味精

特拉華州醫學專家查德•勞倫斯博士表示，研究發現，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。

3.含防腐劑的加工食品

運動營養學家布蘭登•曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

4.高鹽

《衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發現，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

5.糖

曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。《生理學雜志》刊登一項研究發現，果糖降低大腦和記憶功能。

6.反式脂肪酸

2012年一項研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

上文就介紹了讓人變笨的食物，大家一定要小心攝入哦。雖是生活中的常見食物，卻是卻讓你腦力下降的食物。特別是一些中老年人腦力供力不足的人群，都要小心進食這樣的食物。