生活中，隨著生活節(jié)奏的加快，不少的朋友會感覺到自己大腦常常處于過度用腦的問題，這對我們的工作和生活都會有很大的影響，所以，小編建議我們不如用正確的三餐來幫助自己達到健腦和護腦的目標。

1、藍莓

“許多漿果都含有抗氧化物，還有一些有效減緩炎癥的成分，研究人員就漿果對大腦的影響做了試驗研究，”巴納德說。根據(jù)辛辛那提大學的研究結(jié)果，藍莓對提高學習能力和記憶力有明顯的效果。另外，“與草莓相比，常吃藍莓的中年女性，她們的認知能力下降會平均延緩兩年。”

2、葡萄

在一個小試驗中，試驗對象為一群有輕微認知損傷的人，辛辛那提大學的研究人員給他們提供康科特葡萄汁，結(jié)果證明，實驗對象的學習能力有所提高，甚至短期記憶力也有所改善，巴納德說。和這個實驗結(jié)果一致的是，之前的動物試驗數(shù)據(jù)也表明，飲用葡萄汁會促進記憶力和運動機能的提高。巴納德建議，每周喝三次葡萄汁。“可以把葡萄汁放在你的燕麥早餐上，也可以打包帶走當做下午的零食吃，或者它可以為你五彩繽紛的沙拉出一份力。”

3、番薯

番薯是沖繩島居民的主食。這些居民是地球上最長壽的人，他們一直到老都保持著良好的精神狀態(tài)和清晰的頭腦，也正是因為這一點，使得沖繩島居民聞名于世。β-胡蘿卜素，是有效保護大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實際上，有研究表明，類胡蘿卜素和維生素C能夠預防老年癡呆。一個番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。

4、鮭魚

大腦的60%的成分都是脂肪，鮑爾說，“組成大腦的脂肪酸是一種叫做DHA的ω- 3脂肪，或者叫做二十二碳六烯酸。”這種脂肪的最主要來源之一就是鮭魚。

5、杏仁

“杏仁富含維生素E，這是體內(nèi)抗氧化劑的關(guān)鍵因素，”巴納德說。他引用了荷蘭的一項研究結(jié)果。在這個研究中，他們對5400個55歲以上的參與者進行了十年的跟蹤調(diào)查。巴納德說，“研究表明，那些攝入維生素E多的人群，他們患上阿爾茨海默氏病或者別的癡呆癥的風險降低了25%。”每盎司杏仁含有7.3毫克維生素E，不僅如此，杏仁還含有大量卡路里(一顆杏仁大概有7卡路里)。所以巴納德提醒大家，“不要一次吃太多杏仁，每次吃一小把就可以了，能夠滿足你一天對維生素E的需求了”