很多時候面對忙碌的工作和學習，其實很多的人都覺得比較疲勞，有時候總是覺得昏昏欲睡沒精神，所以下面就為大家介紹哪些食物可以保健大腦，可以幫助起到滋養大腦，保持精神抖擻的食物。

哪些食物可以保健大腦

1、藍莓：

抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。

2、青花菜：

富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。

3、雞肉：

富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

4、柑橘類水果：

富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。

5、胡蘿卜：

富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。

6、魚

鮭魚含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，這有助于防止認知能力減退，但它不是唯一一種含有這些有益脂肪的魚類。沙丁油魚，鳳尾魚和湖鱒魚都是ω-3脂肪酸的重要來源，這意味著你可以每周吃2次魚而不會感到厭煩。ω-3脂肪酸具有抗炎作用，因此能減少體內的炎癥，它們有益心血管健康，并被證實能夠維持大腦系統正常運轉。

7、五谷雜糧

燕麥、大麥、藜麥等混合碳水化合物均有益于大腦健康，燕麥含有可溶性纖維，它可以去除膽固醇，防止動脈中的斑塊形成。

上面所介紹的哪些食物可以保健大腦中的這些食物，對幫助我們保證大腦健康，緩解各種疲勞的問題，都是非常有利的，所以希望大家 可以注意這些健康飲食的技巧，這樣不管選擇什么食物，都可以利用它們為身體健康服務。