健發菜譜
首烏核桃燉豬腦
何首烏30克水煎20分鐘,去渣取汁,用汁煨核桃仁30克,豬腦適量,熟后加調料服食,連湯吃盡,隔日食用1次,有養發之效。
天麻魚頭
將活鯉魚500克洗凈,剖成兩半,橫切成八塊,魚頭也切開,分裝入碗;川芎,茯苓各10克切片,以淘米水浸泡,再放天麻25克,泡4-9小時后取出天麻,置米飯上蒸透,取出切薄片,分裝入盛魚的碗中,再將調味品兌入清湯適量,淋在魚塊上,放蒸器中蒸熟,根據個人口味放入調料即可食用。早晚各一次,每日一碗,具有生血養發,通脈化瘀功效。
美發養血果脯
干龍眼肉50克,小紅棗30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜適量。加水適量,用小火煎煮30分鐘,續加入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克,有養血生發之作用。
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