你可有聽過飲食中的“四舍五入”法原則？你是否有聽過在我們的生活中需要多攝取含抗氧化物的蔬果？你又是否知道在生活中應該怎樣才能更好地去避免吃高脂肪及油炸的食物？在生活中，我們都會遇到這個那個的問題，各種問題都會困擾著我們，對于每天都要吃這個問題就更加令人苦惱了，下面我們來看看。

1、營養要均衡，堅持飲食“四舍五入法”

四舍：脂肪、膽固醇、鹽和酒。

五入：纖維飲食(全谷類、蔬菜和水果);植物性蛋白質(大豆蛋白);富有胡蘿卜素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。

2、多攝取含抗氧化物的蔬果

富含維生素C、E、β胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果，可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。各種蔬果里的抗氧化物質多也最豐富。

(1)每天盡量吃到3種不同顏色(紅、橙、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。吃的顏色愈多樣，表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。

(2)富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿卜、圓白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。

(3)富含維生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等堅果類食物。

(4)每天喝1-2杯茶，茶里(尤其綠茶)都含有豐富的抗氧化物。

3、避免高脂肪及油炸食物

高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能減少攝食這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會，以及皮膚出現黑斑、皺紋，罹患癌癥、心臟病、中風、高血壓、骨質疏松癥等疾病的風險。

(1)不要吃西式快餐。

(2)飲食以清淡為主，烹飪多用蒸或煮。

(3)熱量攝入要比三十歲時少10%。

4、多食含豐富纖維素的食物

纖維素能強化體內排毒功能，還能強化腸道蠕動，免受便秘之苦。食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥面粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好“幫手”。

5、多吃一些富含膠質的食物

如豬皮、豬腳、雞爪、海參之類食品，有助于皮膚保持彈性。

6、傳統上重視食補，一些藥食同源的食品也是抗老化的重要幫手

蜂乳、花粉、枸杞、紅棗可滋潤肌膚，達到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可預防脂肪堆積及動脈硬化;核桃、首烏、黑豆則可以防治白發;金針菇、黑木耳、香菇能軟化血管，防止癌癥。

經過上面的介紹，大家都知道了生活是很不易的，但是只要我們好好愛護自己，其實我們每天都可以過得很簡單，吃的很營養，很健康。防老抗衰都不是問題，只要我們的身體棒棒的。