早起第一口要暖 午飯前可先喝湯 多吃四種保胃菜 晚飯后多站一站

    年關到，應酬多，胃也開始鬧別扭了，北京市朝陽醫院消化內科楊立新副主任醫師建議，此時要打響24小時“保胃戰”。

    早起喝粥最暖胃。早晨體內的肌肉、血管呈現收縮的狀態，胃也沒“醒”，黏膜處在不活躍的狀態，吃干的、較硬的食物會一下子刺激胃腸道，強行把胃“叫醒”，長此以往就會損傷胃氣。

    和豆漿、包子相比，米粥最暖胃。米粥熱乎乎、黏黏的，能在胃黏膜上形成一層保護膜，溫和地“喚醒”胃。熬粥時順手放一些紅棗和花生，冷天吃更養人。

    午飯喝點玉米汁。對上班族來說，午飯多是應酬或湊合，油膩的菜居多，胃的負擔也不小。建議在飯店吃飯不妨點些鮮榨玉米汁、南瓜汁、山藥汁等熱飲，開飯前先喝點。這些粗糧制成的熱飲，含有核黃素、果膠、維生素等，能健脾養胃。

    多吃一些“保胃菜”。吃飯不妨多夾幾筷子“保胃菜”，比如卷心菜，其中含有大量的膳食纖維、維生素K1和維生素U，能保護胃腸黏膜，減輕胃部不適；木瓜含木瓜酵素，有助分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎；南瓜中含有大量的果膠，也能保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

    晚飯后站一站。晚飯是“保胃”的關鍵，吃完一動不動，特別是“堆著”坐，容易擠壓胃部，導致蠕動變慢，影響消化，產生胃脹等。因此，晚飯后要馬上起身，哪怕原地站一會兒，或者慢慢走幾步，對消化也有好處。