急性胃腸炎是生活中比較常見的一種疾病類型，它給患者朋友造成的不適癥狀主要是疼痛、嘔吐和腹瀉等等，患者應及時進行治療，同時配合以食療，以更快恢復健康，那么，急性胃腸炎的食療方法有什么呢？對此，飲食專家分析如下：

急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥。多發(fā)于夏秋季節(jié)。以上吐下瀉、脘腹疼痛為主要臨床癥狀。在中醫(yī)屬于嘔吐、泄瀉范圍，中醫(yī)認為本病的發(fā)生，系受暑濕之邪或貪涼感受寒濕，過食生冷肥膩，以致?lián)p傷脾胃，運化失常而致病。

食療方：1.新鮮藕1000~1500克洗凈，開水燙后搗碎取汁，用開水沖服，每天2次服完；或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。

2.粳米60克，砂仁細末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸1~2開后即可，早晚服用。

3.鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。

4.玉米芯750克，黃柏6克，干姜6克，共研細末，每日3次，每次3克，溫開水送服。

5.綠茶、干姜絲各3克，沸水沖泡，加蓋浸30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。

6.白扁豆60克，略炒研粉，藿香葉60克，曬干為末，混合為散。每次10克，每日4~5次，姜湯送下。

7.車前子30克，紗布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀飯湯，分2次溫服。

8.蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日1~2次，連用數(shù)日。

看過上述飲食專家為我們大家所做出的介紹后，大家對于胃腸炎的食療方法都有所了解了吧，如果有這種疾病的話，不妨可以嘗試一下以上食療方，當然，最好是在醫(yī)生的指導下進行食療，這樣效果才會更好，如果還想了解更多可以直接咨詢專家。