秋季養胃的良方有哪些
胃痛為胃病臨床常見的一種病證,中醫學常常以此命為病名,相當于現代醫學之急、慢性胃炎,胃潰瘍,胃神經官能癥等,而且一般我們的胃病我們都是要去養的,只有我們用心的去養胃,才能有效的保證我們的健康。
秋季養胃可試用“谷芽麥芽煲鴨肫”這道藥膳來調理消化、養胃護胃。作法為:首先洗凈肫(zhun鴨胃的意思)的內壁,不要剝去鴨肫衣(因衣有增強消化力的作用),然后取麥芽、谷芽各50克,共入瓦堡內,加水4碗,文火與鴨肫共煲成一碗的量,放溫后可服用。本品對治療飲食積滯、食欲不振等消化不良有很好的作用,尤其針對治療老人和小孩的脾胃虛弱、消化緩慢。因麥芽中含淀粉酶、磷脂、維生素B等,有消食、和中、下氣的功效。鴨肫有增強脾胃功能、幫助消化的作用。但應指出的是此品孕婦忌服。
綜上所述,胃病形成的主要因素不外情志、飲食起居方面的違理,而這些恰又關系到治病療效,所以必須諄囑患者要注意情緒樂觀,忌惱怒、憂思,飲食要有規律,忌久饑過飽,忌酒辣油膩,生冷硬食,起居要寒溫適時,生活有序。這些當然也適用于人們秋季的養生了,切勿因胃口變佳而暴飲暴食,正所謂“飲食自倍,腸胃乃傷”。
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