三款養胃湯 讓你三伏天養胃更健康
今年夏季已經入伏了,現在才是頭伏天氣就很熱了,而天氣一熱,我們很多人的腸道都是容易出現問題的,很容易沒有胃口吃不下去東西的,這樣我們的營養吸收就是存在問題的,所以這個時候我們應該注意養胃的,下面我們就給大家說說夏季的時候養胃喝什么湯吧。
排骨豆芽湯
材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。
做法:
1、將排骨剁成小塊,并用水焯一下洗凈。
2、蔥切成段,生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈,與準備好的排骨一同下入鍋中,加入適當清水和生姜片,以大火燒開,之后轉為小火慢燉。
3、1個小時左右排骨就差不多燉爛了,關心挑出姜片扔掉,在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味,最后加入一點蔥花提味。
八寶雞湯
材料:用料母雞1只,豬肉250克,豬雜骨250克,黨參5克,茯苓5克,炒白木5克,炙干草2.5克,熟地黃7.5克,白芍5克,當歸7.5克,川穹3克,蔥、生姜、料酒、味精、精鹽各適量。
做法:
1、將8種中藥包入潔凈的紗布內。
2、將母雞宰殺后,去毛和內臟,洗凈。豬肉洗凈,雜骨捶破。生姜拍破,蔥切成節。
3、將雞、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內,加水適量,先用武火燒開,打去浮沫,加入蔥、生姜、料酒,改用文火煨燉至爛,將藥袋撈出不用,撈出雞、豬肉放入另一鍋內,潷入肉湯,加少許精鹽、味精燒沸即成。
番茄疙瘩湯
材料:番茄1/2個(約30g),雞蛋1枚,面粉50g,芝麻香油3ml,鹽1g,油10ml
做法:
1、將面粉放入一個大碗中,加入適量的水用筷子和成小疙瘩,備用。
2、番茄洗凈,切成小丁;雞蛋在碗中打散,待用。
3、中火燒熱鍋中的油,放入番茄塊翻炒片刻,加入200ml水煮開,轉小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次燒開,離火,調入鹽和芝麻香油,即可。
上面的三款湯都是三伏天我們養胃的好湯,我們也能很好的保證我們的健康的,所以沒事就喝點養胃的湯品吧。
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