推薦開胃消食菜—清淡木耳菜
現在到了春節，春節期間的大吃大喝不僅僅讓人很不舒服還容易沒有胃口，這個時候多吃點清淡的很有必要，推薦大家一道清淡木耳菜。下面就來看看這道木耳菜的做法。
人不舒服還容易沒有胃口，這個時候多吃點清淡的很有必要，才上市的新鮮木耳菜推薦給大家，每斤售價在3元左右。
據說木耳菜得名，一種說法是因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，很像木耳，另一種說法是它的味道清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口。雖然味道仁者見仁，但是木耳菜的營養素卻是不容置疑的，據介紹，它的鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。不僅如此，木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。
多味木耳菜
材料：木耳菜200克，海帶絲50克，水發粉絲50克，紅辣椒1個，熟芝麻適量。食用油15克，香油1小匙，紅油1小匙，花椒油1小匙，醬油1小匙，芝麻醬1小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
做法：1、調制怪味汁：將芝麻醬用香油泡開，再將精鹽、醬油、糖、醋、熟芝麻、紅油、花椒油、味精放入調勻。2、木耳菜擇洗干凈，去掉老筋切段。3、海帶絲洗凈，放入沸水中焯至斷生，然后瀝干，再將粉絲放沸水中焯水瀝干。4、紅辣椒洗凈切絲。5、鍋內放油，燒熱，倒入木耳菜翻炒，再倒入海帶絲、粉絲和辣椒絲，淋上怪味汁，拌勻即成。
好文推薦:
相關文章
-
胃病飲食禁忌是哪些啊對于我們有一些胃脹方面的疾病的人們來說，在飲食方面我們一定要格外的注意，才能夠保護我們的身體更加的健康的胃病的人們在飲食
-
養胃食物有哪些 6食物養胃護胃不健康的飲食習慣是導致胃病產生的主要原因，大家應該要做好胃的保養工作，盡量選擇清淡易消化的食物，并且要注意飲食衛生，牛奶
-
胃潰瘍吃什么食物好 3款食譜幫你解決胃潰瘍患者在飲食方面要選擇對調理腸胃有益的食物，三七粉具有調理腸胃的作用，能起到保護胃黏膜的功效，雞蛋燉山雞有助于緩解胃
-
淺表性的胃炎應該吃什么？胃炎是一種常見性的疾病，所以我們要在我們的身邊有很多的人民正在被這種疾病所困擾的，那么對于一些有利于我們的身體方式來說，
-
吃什么東西才是最養胃的？在我們的日常生活中，由于工作學習壓力加大，有很多的人們都會為不方便的我毛病，那么你知道嗎？如果胃部方面出現了一些疾病的話