11種食材幫助腸胃蠕動助消化
當我們飲食不當或者胃部受涼時,就很容易出現消化不良的問題,想解決消化不良,我們可以利用藥物還可以利用三餐的飲食,那么在我們身邊有哪些食物對于促進消化有大作用呢?
常見的能促進消化的食物:
1、大麥及大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶乳酸能抑制體內霉菌的生長,可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕瀉作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶對胃液的分泌是弱刺激物,具有弱堿性反應,能與胃酸結合,中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激。
4、蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
5、西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。
6、橘皮對消化的促進作用主要是其含有揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
7、雞肫皮為雞肫的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
8、木瓜含有蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和淀粉質,對消化系統有益。
9、白菜含有大量的粗纖維,可促進腸胃道蠕動,幫助消化,防止大便乾結。
10、菠蘿含有能分解蛋白質及幫助消化的酵素。
11、無花果清熱潤腸、助消化。
現在正值冬季,寒冷的氣候會很易給我們招來消化不好的問題,解決這個問題利用上面的食材可以達到,同時也需要大家注意在日常生活中做好自己的保暖防寒的工作。
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