冬春交替之時(shí)，由于溫差的升降非常容易讓人患上感冒。感冒時(shí)有許多的食療方，但是，不同的感冒要采用不同的食療方來(lái)應(yīng)對(duì)，當(dāng)遇見(jiàn)風(fēng)寒感冒時(shí)，如果你擔(dān)心自己用錯(cuò)中藥反傷身，不妨選擇使用食物來(lái)代替，也能良好驅(qū)寒發(fā)汗，促進(jìn)感冒痊愈哦!

蔥白姜湯

食材：香菜5根，蔥3根，生姜半塊，紅糖適量

做法：

1、將香菜、蔥分別洗凈，切下蔥白及香菜根部位備用，生姜切片備用;

2、將材料放入鍋中，加入足量的水淹沒(méi)食材后，開(kāi)大火煮沸，并轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘;

3、加入少量紅糖調(diào)味，不斷攪拌熬化后即可關(guān)火飲用。

蔥是家常最常用的一種蔬菜，常被作為一種炒菜輔料使用，甚至有家庭將它作為一種調(diào)味料，但其實(shí)，蔥不僅能夠作為食物調(diào)味，蔥白部位更能作為藥物進(jìn)行食療。