面對“牙黃”是一件非常尷尬的事情。有關媒體曾經報道 一位年過六旬的張大爺，由于攝入橘子過多，而得了橘黃癥。據了解得這種癥狀的病人通常面部和牙齒都是黃色的。吃橘子牙齒真的能夠變黃嗎?

吃橘子牙齒真的能夠變黃嗎

不久之前，復旦大學附屬中山醫院也接診了這樣一個女患者，原來為了美容和減肥，橘子上市后，她餓了就吃橘子，每天還榨胡蘿卜汁喝，就診后發現是患了“橘黃癥”。專家表示，這是因為短時間內大量食用含胡蘿卜素高的食物引起的，除了橘子，過多攝入胡蘿卜、柿子等都會引起皮膚變黃。

復旦大學附屬中山醫院營養科主任在門診中遇到過許多“橘黃癥”的患者，多以小孩和年輕女性最為常見。他解釋“橘黃癥”也叫高胡蘿卜素血癥，主要是因為胡蘿卜素攝入量過高，同時身體轉換維生素A效率低下，不能及時將胡蘿卜素轉變成維生素A;大量胡蘿卜素就會隨血液流到全身各組織器官，當患者血液及汗液中胡蘿卜素含量增高時，會讓正常皮膚呈現黃色，出現“橘黃癥”。除了橘子，像胡蘿卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有豐富的胡蘿卜素，食用過多，都會讓人“變色”。

很多人看到皮膚發黃，首先想到的是肝炎，高鍵表示，“橘黃癥”跟黃疸型肝炎的發黃癥狀有個明顯的區別：雖然皮膚發黃，但“橘黃癥”患者眼睛鞏膜(眼球外圍的白色部分)不黃，大小便正常，皮膚發黃的部位多是在臉部、鼻翼、口周、手等，沒有其它的癥狀。得了橘黃癥不用過于擔心，只要停止食用高胡蘿卜素的食物，經過一段時間的調理后，3~5天就可以減輕直至痊愈。

吃橘子牙齒真的能夠變黃嗎?浙江大學醫院的主任溫馨提醒大家，平時吃水果是有益身體健康的，但是任何水果都需要食用適量就好，不能夠飲食過多或者暴飲暴食，否則都會對身體造成或多或少的影響。