兩款美味湯飲 幫你清心安神
湯一向是最滋補的食物,產(chǎn)婦產(chǎn)后多喝湯能夠催乳下奶,病痛之中喝湯能更好的吸收營養(yǎng),大病初愈喝湯能夠補養(yǎng)身體,所以說,湯是最滋補人的。所以,今天給大家推薦兩款美味的滋補湯,下面一起來看看如何制作的吧。
無花果蓮子百合湯
百合性寒,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效,蓮子和百合一起烹調(diào),是一個不錯的搭配。 無花果蓮子百合湯的做法
食材:無花果30克、蓮子25克、百合25克、豬腱肉200克、鹽1茶匙
做法:
1、將無花果洗干凈,蓮子去掉蓮心,百合掰成片洗干凈。
2、豬腱肉洗干凈,切成大塊。
3、豬腱肉放入鍋中,倒入清水,大火煮開,去掉血水,撈出沖洗掉浮沫。
4、另用一湯鍋,放入豬肉,加入無花果、蓮子和百合,倒入淹沒食材的清水。
5、用大火煮開之后,換成小火熬煮1-2個小時。
6、最后用鹽調(diào)味即可。
紅棗桂圓燉豬心
豬心有養(yǎng)心安神、鎮(zhèn)定情緒的功效,豬心含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素和煙酸,從營養(yǎng)角度來看,豬心對加強心肌收縮能力有很大的作用。
紅棗桂圓燉豬心的做法
食材:豬心1個、紅棗7顆、桂圓5顆、鹽1/2茶匙
做法:
1、將豬心洗干凈,然后切開,放入沸水中焯燙后撈出,洗去浮沫。
2、將紅棗洗干凈,去掉棗核。
3、桂圓去掉外殼,洗干凈后備用。
4、將豬心、紅棗和桂圓放入燉鍋中,加入適量的清水,大火煮開之后,用小火燉2個小時。
5、燉好的湯調(diào)入鹽,在燜煮一會兒即可。
以上就是無花果蓮子百合湯和紅棗桂圓燉豬心兩道湯品的詳細(xì)做法,這兩道湯不僅非常好喝,還能夠起到安神鎮(zhèn)定的作用,當(dāng)你心緒不寧、煩躁不堪的時候,不妨燉上這么一碗湯,喝下去就能夠美美的睡上一覺了。
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