飲用醋酸飲料幫助消化粽子
端午節的粽子讓人垂涎欲滴,許多人忍不住會多吃幾個。但是,粽子中的糖分和油脂都偏高,多吃難以消化,對身體不利。專家提醒,吃粽子后可適當飲用醋酸飲料幫助消化。
專家覃培才指出,粽子雖然美味可人,但一些肉粽和豆沙粽等,都含有較多的脂肪,屬于油膩食品,食用后會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔。并且粽子經過蒸、煮之后,還會釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,多吃就會加重胃腸負擔。
專家同時指出,為了幫助吞咽、消化、防止肚脹、便秘,建議在吃粽子時最好配合喝些醋飲料,因為醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度,從而起到保護胃黏膜的作用。此外,醋酸還有利于糖和脂肪充分轉化為能量,防止體內脂肪過多堆積,還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量。
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