專家提醒 果汁不等于水果
盡管《食品安全法》實施近一周年,兒童食品安全也早被營養和醫學專家呼吁不已,但仍然有不少家長缺乏兒童食品消費健康安全方面的知識。兒童食品消費進行一番調查,發現目前兒童食品消費中存在的健康安全問題,并采訪了有關專家,向廣大消費者尤其是家長提出建議,以避免、減少這些問題的出現。
飲品當乳品
家長分不清乳制品與乳酸菌類飲料。
專家提醒,乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童,如兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等癥狀。
盲目“崇洋”
近年來,有關部門抽查進口食品,發現不少問題,其中不乏兒童食品。
專家表示,如今的國產兒童食品品質越來越好,有不少已達到出口標準,建議家長不要迷信一個“洋”字。
方便食品吃太多
在調查中發現,一些中小學生喜歡吃方便食品,尤其是方便面,時不時地把方便食品當飯吃。
專家提醒,方便食品,尤其是方便面,多以面粉為主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常食用方便面會導致營養不良。
果汁代水果
走進市場上,有很多果汁,其實更多的是果汁飲料,令人眼花繚亂。有些家長用果汁飲料代替水果給孩子增加營養。
專家提醒,果汁飲料和水果之間有著天壤之別,果汁飲料根本無法代替水果帶給孩子的營養。并且有些果汁飲料添加的其他物質太多,喝多也不利于兒童健康。
冷飲過量
很多小學生一放學就到商店買冷飲吃。在洋快餐里,甜品冷飲也成了不少兒童的最愛。
專家提醒,一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發育不良,甚至影響到大腦的發育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
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